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泰昌餅家

  • 位置: 香港 香港島
  • 類型: 早午餐 地方小吃 中式點心
  • 地址:
    香港中環擺花街35號地下
  • 電話: +852-25443475
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3359
  • 低消: 100以下
  • 高消: 200~500
  • 經度: 114.1534326
  • 緯度: 22.2825628

景點內容

景點描述

泰昌餅家(Tai Cheong Bakery)

營業時間:星期一至日: 07:30-21:00

價位:HK$5

餐飲菜單:蛋塔、沙翁、老婆餅、豆沙酥、蛋黃蓮蓉酥等等

推薦菜單(人氣餐飲):蛋塔、沙翁

適合:外帶

座位:無

1954年開業,幾經波折,停業、歇業又復業,在香港主權移交前,最後一任總督彭定康,多次親自前往購買泰昌餅家的蛋撻,還稱它為「世界上好味的蛋撻」。

香港百年來最大的事件不曉得能不能算是回歸中國?如果是的話,店內掛的照片是最後一任總督和老闆的合照,以及致謝信,算不算是很有紀念性呢?

 

泰昌餅家隱身在中環小巷弄內,賣的絕對是在地人才會吃的平民美食,HK$5的蛋塔和長的像炸雙胞胎般撒著雪白糖粉的沙翁HK$5聞名。

 

店家很可愛的特別註明:只收現金和不收千元大鈔,要是有人買個20塊台幣的麵包拿了4000元的大鈔給我,我應該也是會很困擾吧~哈!至於口味好不好吃?我對甜點沒太大興趣,但根據同行的朋友說:

蛋撻的外皮不會過硬, 很香又帶點酥脆(不是葡式蛋塔,是傳統餅皮),甜度掌握的很好,內餡香濃滑潤順口,很好吃。

許多在地香港人一致推崇蛋撻非常不可,甚至值得排隊等待呢!


另外,沙翁中間是空心的,外面撒上糖粉,但口感鬆軟有彈性,雖然有糖粉,但不會太甜。

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