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三元喜事豬腳飯專賣店 (商城店)

景點內容

景點描述

        今天因為剛從中部上來,剛好中午時間就決定坐捷運到石牌站的三元喜事吃中餐,之前就已經準備好這一次到三元喜事要點什麼菜色,所以打電話先訂好位後,就直奔至石牌站再走一小段路過去就到囉!

從捷運石牌站出口出來後往石牌路二段走,走到裕民市場就是裕民一路了,大約花個5~10分就可以輕鬆的走到唷,這附近因為是市場所以騎機車會比開車方便一些,不過最方便的還是坐捷運囉

用餐時間會有很多人包便當外帶回家,在外頭點餐容易就可以看到餐點的價格,想用餐或外帶的人可以早點來唷

另外在一旁有外帶專用的菜單,venny在拍的時候就看到有人在認真填寫呢,寫完之後拿給服務生就可以囉

 

 

在三元門口時看到豬腳剛好加熱完正打撈上盤,看起來真是好吃呢,看著豬腳排排整齊的站在網子上,而網子下頭正是滾到不能在滾的魯汁,看起來真是美味到一個不行

 

 

看這些穿著橘色上衣的阿姨都是三元喜事的服務生,想點餐或結帳或任何問題都可以找她們唷



由於料理台都在騎樓,所以過了這個古色古香的門才是用餐的地點,看這大門感覺還真像要到怡紅院呢,還好阿姨們不會喊肖年ㄟ~進來坐唷

店內跟店外宛如天堂和地獄一般,外頭料理區熱的都快燒起來了,還好兩邊區隔開來,這樣就可以涼快的用餐囉,店內的桌椅都是仿古的桌椅,整個用餐環境很有民初的風格

 

 

一進門除了桌椅再來會吸引目光的就是醬料台和展示櫃

 

 

一隻豬的腳可以分成三個部分,而這三個部分也會有不同的價格



想要包成禮盒的話也可以,感覺這樣送禮也挺不錯的呢!

店內提供了芥末、醬油、辣椒、韭菜汁、蒜泥汁…等醬汁,在牌子上店家有提供了韭香油膏醬和蒜蓉醬的作法,其他的也可以自行嚐試唷!

 

依照說明將這兩種醬膏都各調一份,顏色看起來還不錯吧,本來覺得肉都已經夠鹹了,為何還要準備這些醬汁,後來與店家了解過後才知道,這些醬汁只是滿足不同人的需求沾醬而已啦

桌上擺了菜單和餐具,還有飲料的介紹,所以坐定位直接畫好點菜單再交給服務生就可以準備用餐囉!

 



來一張菜單給大家LOOK LOOK,venny發現內用菜單沒賣便當耶,記得在官網上又看過呀,也許只有外帶的才有便當可以帶回家吧

300元的口碑券點了這一桌東西,有腿庫、中段、麵線、雞腿、豆腐、魯蛋和魯肉飯,一大桌的飯菜兩個人吃可以吃的很飽又很過癮唷,看著這一大桌菜感覺還真是幸福呢

15元的嫩豆腐在滷汁的加持下變的油油亮亮閃閃動人,愛吃滷豆腐的venny一看到嫩豆腐上桌,還真想放個21響禮砲慶祝一下,大部份店家都只會滷油豆腐,容易破碎的嫩豆腐很少可以吃到呢,今天居可以在三元喜事看到,真是讓venny感到太開心了

 

 

把豆腐大塊切開,發現豆腐的孔洞不太多,而已只有豆腐表面有顏色,不過吃的出有鹹度,看來嫩豆腐上頭淋上去的滷汁加分加不少唷,這嫩豆腐應該還可以再用大火煮久一點,吸滿滷汁的嫩豆腐吃起來會比沾滷汁的嫩豆腐吃起來更有味道唷

25元的小碗滷肉飯份量有令人滿意,白飯上堆滿了肥滋滋的滷肉,感覺滷肉多到好像快掉出碗外了呢,剛開始venny一看到這碗載滿肥豬肉的滷肉飯時,還真不太敢吃呢,有一種吃了一口可能會馬上中風的恐懼感,吃了一口飯才發現,真是飯不可貌相阿,吃起來還真好吃呢,那怕有可能會中風也要吃一大口

吃了一口滷肉飯才發現三元喜事的滷肉飯真是好吃呢,首先滷汁淋在白飯上的份量很剛好,所以飯吃起來不會太乾或太溼,另外鹹度不會很重,整碗飯咬起來很順口好吞,不過最神奇的莫過於躺在米飯上頭的肥滷肉們,吃進嘴裡時原以為會油膩到想吐,結果在嘴裡頭爆破的肥豬肉居然不太油膩,滑出的油脂滋潤了吃在嘴裡的米飯,讓米飯變的更好吃了,只是不能一次同時吃太肥滷肉就是了

 

 

90元的中段麵線是將麵線和豬腳中段分開放,如果只想吃麵線的話可以直接單點30元的麵線就好了,三元喜事的麵線跟一般麵線不太一樣,沒有黏稠和細膩的口感,而且也不像一般麵線會瘋狂吸水,大大一碗麵線吃起來的口感比較像是非常細的麵條,配上清淡到一個不行的滷汁和調味料,吃起來有點輕微的蒜頭味和滷肉味,習慣吃重口味的人可能會覺得不太好吃下肚唷,一定要配個腿庫或豬腳才會比較對味

單點70元的中段指的就是豬腳的中段啦,70元只吃顆中段感覺價格有高了一點,吃了吃後才發現這豬腳真是貴的有道理,怪不得每天都會有一堆死忠的消費者來買豬腳回家吃

每一份中斷都會切對半,喜歡整塊挾起來咬的人再自己跟老闆說一聲不要切唷

由於豬腳已經魯很久了,所以切對半的中段用嘴巴一咬,輕輕鬆鬆就可以讓中段骨肉分離囉,帶筋帶肉的中段口感真是棒,彈牙的豬腳肉已經滷到非常入味,微甜的醬汁伴著豬油所散發出來的馨香,讓人吃了還想再吃呢

中段會讓人覺得好吃除了帶筋帶肉外,另一個令人著迷的原因就是豬腳皮非常的薄,連著肉一起吃完全不會有油膩感,只有QQ的扎實口感,彷彿這豬腳生前有做過拉皮手術一般,真不懂這豬皮怎麼會這麼的緊實,而且琥珀色的中段吃起來的味道不會太鹹,真是好嚼又好吃呢

70元的腿庫是完全不帶骨的豬腳肉,而且venny發現每一盤端上桌的豬腳肉上頭都會放上薑絲,問了服務生才知道,原來阿~這薑絲是店家表現貼心的方式,在吃完豬肉後吃點薑絲可以解除豬皮所帶來的油膩感,不過不喜歡吃薑絲的人不吃也是沒關係啦

腿庫看起來有比較肥一點,怕吃肥的venny強忍著心中恐懼勇敢的把腿庫吃進嘴裡,在細心咀嚼品嚐過後,venny和雷克確定腿庫當選本日最好吃第一名,看似肥厚的豬皮讓團結成一球的豬腿肉變的滑腴而順口,整個豬肉變的多汁而不油膩,宛如柔軟的叉燒肉一般,真是好好好吃,配著薑絲一起吃會有不同的美味唷

55元的蜜魯雞腿切成三大塊,讓人可以豪氣的大口吃肉,看著雞皮上閃著油亮的光茫好像很好吃呢,三元喜事的雞腿是事先用蜜汁魯好後再拿到外頭的滷鍋裡在滷熱,所以吃起來會比想像中來的不甜一些,喜歡味道偏甜一些的人可以跟老闆反應一下唷

雖然熱雞腿滷汁和豬腳的滷汁相同,但是口感硬是比豬腳差了一些,也許是因為雞腿的油脂比豬腳少吧,不過口感還是算柔軟好吃啦,只是感覺在三元喜事用餐,豬腳才是王道

10元的滷蛋看起來好像有點孤單,原以為老闆會把滷蛋對半切呢,不過看著QQ的滷蛋在碗裡彈來彈去感覺還滿好玩的


把蛋用筷子挾開,發現這蛋真的還滿Q的,要跟它奮戰好一會兒才能把蛋切成兩半,不過這滷蛋看起來好像要再多滷一下才會更有味道,吃起來可以感覺到明顯的蛋香,反而滷汁的味道不是很明顯,如果可以再魯的更有味道一些應該會更好吃唷

35元的桂花烏梅汁喝起來酸酸甜甜的,最適合在吃完豬腳大餐後來一杯,很有去油解膩的感覺呢,桂花烏梅汁喝起來不太有桂花的味道,反而有種淡淡的中藥香,很像是陳年烏梅一般,另外桂花烏梅汁的酸甜濃度調的很剛好,如果再加冰塊可能就會覺得過稀,喜歡喝烏梅汁的人,就算不吃豬腳也可以到三元喜事買杯桂花烏梅汁回家唷

      

 


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