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北門街早點四果湯

  • 位置: 台灣 新竹市 北區
  • 類型: 地方小吃 中式點心 甜點冰品
  • 地址:
    新竹市北區北門街98號
  • 電話: 03-5230617
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3876
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 120.9657774
  • 緯度: 24.807123

景點內容

景點描述

新竹北門街上有一家低調的小店,從招牌看來實在有點納悶它到底是藥行還是早餐店,這裡沒有店名,招牌也很老舊,但其實這裡是一家有名的甜湯店,很多新竹朋友都知道。

店家位於轉角,騎樓下只簡單擺上幾張桌椅,原本是早上營業的早餐店,現在卻改成中午才營業的甜品店。老闆娘說原本的早餐店老闆現在不做,回家帶小孩了,也因此現在只賣甜品。

甜品的選項只有簡單幾種,看一看都是中式的熱甜湯系列,其實這裡在夏天也會推出剉冰,不過熱甜湯則是一年四季都有。

配料櫃裡放了好幾樣材料,等客人點完餐之後,才會稍做加熱。

一旁的小攤車,就是老闆娘加熱材料的地方,鍋子裡持續加熱的就是甜湯用的紅豆湯與桂圓湯。雖然店家四周看起來有些老舊,但整潔度維持得很不錯,老闆娘說他們可是北門街最早進駐的店家,至今已經超過30年了,老闆娘看起來有些嚴肅,但交談之後卻發現她真的超親切的。

這裡的招牌餐點就是四果湯,以桂圓湯為底的四果湯,裡面的材料非常豐富,可不是只有四種喔。桂圓湯底是微甜的口味,淡淡桂圓香喝起來非常舒服,這桂圓湯底是以天然的桂圓乾下去熬煮,所以湯裡的甜味,幾乎都是來自桂圓,冷冷的天喝起來感覺非常補氣。

上桌前才加熱的各式材料,芋頭丁、QQ圓與花生吃起來口感很豐富,這裡的花生與綠豆都是用蒸煮的方式先弄熟,所以吃起來不是軟爛的口感,反而有點微脆。

其他材料還有西米露、麥片、綠豆與粉角,算一算這碗四果湯加上湯底裡的桂圓肉,一共有8種食材,其實應該叫做八寶湯才是啦。這看起來小小一碗的四果湯,料多豐富而且每樣食材都有不同的口感,加上天然的桂圓湯底,非常好吃。在寫文章的當下,實在很想馬上再過去吃一碗。

這裡的紅豆麥片是友人喜歡的一道甜品,紅豆湯底是半泥半顆粒的形式,喝起來頗為濃郁,而且不死甜。加上軟Q的麥片,讓口感不會過於單調,冷冷的氣候下,喝上這一碗紅豆麥片,感覺身子都暖了起來。今天第一次吃到北門街的四果湯,實在是驚為天人,以前我都以為新竹最好喝的四果湯是在光華街的光華冰果室,今天一試,冠軍寶座馬上換人坐了。

特色:食尚玩家介紹過的四果湯店家
營業時間:12:00-22:00

提供服務:電話訂購
價位:
每人平均消費NT45元
消費方式:
單點
餐飲菜單及價格:

  • 紅豆系列/湯圓系列45元
  • 四果湯/紅豆湯40元

推薦菜單(人氣餐飲):

  • 四果湯

適合人數:好友小聚、情侶約會、一人獨享
氣氛:安靜輕鬆
座位:長桌

推薦菜色

  • 四果湯
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