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Our Kitchen 我們的廚房

  • 位置: 台灣 台北市 松山區
  • 類型: 美式餐廳
  • 地址:
    台北市松山區東興路一號
  • 電話: 02-27485855
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 10820
  • 低消: 200~500
  • 高消: 500~1000
  • 經度: 121.5541264
  • 緯度: 25.0552958

景點內容

景點描述

中西融合義麵 跳脫傳統新美味
【訊息】Our Kitchen我們的廚房|台北市松山區東興路一號
 


西式的義大利麵,如何在夏天料理得更開胃?台北一家餐廳業者很有創意的,把中式的宮保跟港式避風塘料理做法,應用在義大利麵上,香辣的奶油、或酥脆蒜香,新鮮口感和吃法,要帶給饕客不一樣的美食體驗。
白酒一灑,快火煮得海鮮在湯汁裡蹦蹦跳跳,大廚把義大利麵,倒進海鮮湯快炒,加上四季豆、紅椒青椒切絲,最重要主角,要放上這香氣逼人的金黃炸蒜酥,因為大廚把義大利麵,巧手一變,成了港式的「避風塘海鮮麵」啦!

嫌蒜香口味不夠重?來挑戰一下宮保辣椒吧!

中西合璧的做法,就是把爆乾的大紅辣椒,拿來煮雞丁麵,而且湯頭還要用濃濃的鮮奶油取代,跳脫傳統,但美味百分百。

而這位小姐吃的這道「鮮蝦脆皮甜筒」,包覆鮮蝦沙拉的外皮,學問很大,春捲皮高溫油炸成三角椎甜筒,塞進黃芥末醃的甜蝦跟生菜,淋上濃縮的陳年紅酒醋,一口咬下。

一道道創意美食,用新做法挑戰傳統,要提供給饕客們,前所未有的味覺享受。

 
更新日期:2010/08/05
‧欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

 

推薦菜色

  • 燻鮭魚凱撒沙拉/200元
    大大的麵包生菜裝到滿出來還有凱薩沙拉,讓你盡情享受沙拉饗宴。
  • 宮保辣雞奶油義大利麵/220元
    四季豆、香乾雞肉加上麵條有乾辣椒的奶油醬汁,滋味豐富。
  • 夢地卡羅碳烤沙朗心牛排套餐/980元
    使用含豐富油花的沙朗心,搭配義式醬料燒烤六分熟,咬下去充滿嚼勁柔軟,搭配快炒蔬菜、焦糖玫瑰蜜地瓜,視覺與味覺的雙重享受。
  • 主廚特製XO醬義大利麵/260元
    使用大量櫻花蝦加上有特製XO醬的義大利麵上濃濃海鮮香味。
  • 西班牙烘蛋/200元
    加入超多種配料的西班牙烘蛋有培根、馬鈴薯、蘑菇、洋蔥、紅黃椒。


營業時間:11:30~凌晨1:00 ;五六~凌晨2:00
休假:無
刷卡:可(AE、大來除外)
座位:48席

 

推薦菜色

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