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第一劇場魚丸店 (遼寧店)

  • 位置: 台灣 台北市 中山區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    台北市中山區遼寧街150之1號
  • 電話: 02-25097577
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2631
  • 低消: 100以下
  • 高消: 200~500
  • 經度: 121.541998
  • 緯度: 25.054875

景點內容

景點描述

之前在外面跑業務的時候,幾乎都是吃金仙蝦捲飯比較多,雖然有聽過第一劇場魚丸店,可惜不曾踏進去,這次會跟朋友進去吃飯,真的是因為超過兩點半,附近的小吃都呈現休息狀態,找不到可以吃的地方,肚子又不爭氣咕咕叫,正巧看到服務人員還沒休息,才終於讓我找到一家沒有午休的小吃店。


 
店裡也是簡單的方桌原椅,過了吃飯只剩兩桌有客人用餐,應該也是跟我們一樣,過了吃飯時間,能夠選擇吃飯的店家真的不多!


 
一號桌放著各式調味料,跟碟子湯匙,有需要自行拿取,旁邊的小鐵桶裝的是泡菜,想吃的可以用小碟子自己裝。


 
這碟是自助式的泡菜,用冬菜來做泡菜,印象中越來越多的小吃店都採用,改成這款泡菜,不知是製作比較容易,還是能保存的時間比較久,每家的做法差異不大,辣中帶甜爽脆的口感,確實很容易吸引人吃上幾口。


 
滷肉飯上魯蛋是另外加的,一顆是10元,醬汁有略微魯到蛋黃裡,蛋滷的不算很入味,至於滷肉飯的滷肉已經燉煮的軟爛,鹹度也是相當夠,可惜香氣稍嫌不足,讓整碗飯吃來總覺得少一味,也許是別家的滷肉飯吃習慣,這裡的味道就覺得差很多。

送上來這盤嘴邊肉,給的份量真的比較多,肉軟嫩沒有豬腥味,底下鋪著一層高麗菜絲,配上一點辣醬,或跟泡菜一齊吃,味道真的還不錯!

這盤燙青菜是店家建議的A菜,簡單的汆燙之後淋上醬油,沒有添加任何其他配料或紅蔥頭,我喜歡這種料理的方式,不但可以吃到青菜的原味,少油少鹽更是現代人追求的健康。

福州麻醬麵,這道是剛上市的新產品,除了上面灑了蔥花之外,就是這裡的醬料較特別,這麻醬味道並不重,完全被花生的香氣所取代,跟麵均勻攪拌之後,整碗麵混合是較稀的麻醬之外,每一口還吃的到花生碎粒,完全顛覆我對麻醬麵的認識。

這碗魚丸餛飩湯,兩顆小號的福州魚丸,一口咬下肉汁還會噴出來,肉餡吃起來紮實,魚丸口感密實Q彈;餛飩皮薄肉餡均勻,吃來軟硬適中,滑嫩中吃的到豬肉餡,湯頭相當清爽,可惜湯給的不多,只添加半碗湯的份量。

特色:福州魚丸湯
營業時間:09:00-21:30
價位:每人平均消費 NT100元
消費方式:單點
餐飲菜單及價格:

  • 滷肉飯 NT25元
  • 燙青菜 NT35元
  • 嘴邊肉 NT60元
  • 福州麻醬麵 NT35元
  • 魚丸餛飩湯 NT45元

推薦菜單(人氣餐飲):

  • 魚丸餛飩湯

適合人數:好友小聚、情侶約會、一人獨享
氣氛:安靜輕鬆
座位:長桌
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