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Duke's Deli

  • 位置: 香港 九龍
  • 類型: 美式餐廳
  • 地址:
    九龍尖沙咀彌敦道63號3F
  • 電話: +852-3583-4696
  • 傳真:
  • 網頁: http://www.dukesdeli.com
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 1512
  • 低消: 100以下
  • 高消: 1000以上
  • 經度: 114.171885
  • 緯度: 22.297016

景點內容

景點描述


Duke's Deli 甜蜜蜜麵糰

如何才令到薄餅焗出來不像餅乾呢?若麵粉、水和其他材料的比例稍一拿捏不準,薄餅焗出來便可能會過於乾身,雖然口感脆卜卜,卻失去「內裡juicy」的優點。為避免Pizza變餅乾,Duke’sDeli的葉師傅在搓麵糰的時候,會放入少許蜜糖,這樣焗起來便不會把水分完全抽走。另外,葉師傅也會在餅邊掃油,讓整體看來更有光澤,單看外貌已令人食慾大增。店內只出售22吋薄餅,若獨自來吃的話,可只點一件。葉師傅解釋,美國傳統薄餅的體積都是這麼大,因此決定只推出22吋,堅守傳統。

 (國際廣場3F301號舖)

▲鮮雜菌薄餅 $215/22吋 為切合素食者的需要,店內也有素食Pizza提供。

 

營業時間:11:30~22:30
公休日:
刷卡:
席位:145位

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備註:
秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
裝潢氣氛
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