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廣島好燒

景點內容

景點描述

 

「絕對道地,所以好吃」,撫順街上的「廣島好燒」由日人投資規畫,
除了蔬菜和肉,所有食材、香料、醬油、美乃滋、醃生薑、食器,
甚至裝潢和菜單,都由日本空運,廚師也是從廣島廚藝學院訓練並領有執照,
才能上檯面,講究至極的正統口味,讓晚間店內常聚滿大快朵頤的日本人。

 

「廣島燒」是原子彈爆炸後,廣島物資匱乏下的產物,
民眾把剩菜在煎鍋上攪和成一盤雜菜煎,
先煎麵皮再淋上蛋汁、柴魚、昆布、甜麵醬、高麗菜、雞肉、花枝、蝦子、麵條等,
由於不加油且口感豐富,成為知名風味餐。

來源:【2007/10/14 聯合報】


廣島燒源自於日本,當然在台灣的夜市當中也常看到有很多50元的大阪燒、圓圓燒之類的~

因為在夜市的產品吃起來口味都蠻像是放大版的章魚燒 

所以小豆原本就很喜歡這裡類的產品~所以對廣島好燒這間店更是充滿十分的興趣啦~


這間廣島好燒,從網路上聽說整個口味都是超道地的喔!!!

這間的價位跟百貨公司美食街差不多,不過品質可是大大提升~

相信很多喜歡吃廣島燒的饕客都不會放過這裡~~



而這裡也常會有日本客人來用餐(他們一定用餐要搭配冰啤酒才是完整的美味拉~),

在這裡也可以直接看到師傅在鐵板上直接製作廣島燒的過程~

不時聞到香味陣陣傳過來,真是餓到爆炸啦!!!(太誘惑拉~~~)


店裡面座位不多,大約20-30個位子

小而精緻的路線,讓人有種彷彿置身在日本的感覺喔!(看日本節目好像很多店家都長這樣)

這裡也有在鐵板區的位子(冬天可能比較適合,因為小姐說...會很熱喔)

不過想看師傅精采的廚藝當然也可以駐守在吧檯前拉~


桌上的調味獎有醬油和七味粉、還有伍斯特醬(中間那罐),喜歡口味重一點的可以加上去喔!

簡單而有規律的擺飾,身在店內的感覺就很輕鬆~

看到MEAU滿滿的菜單~肚子真是餓到爆炸拉~~~~

這裡除了廣島燒之外,還有串燒、各式小菜、烤飯糰、烏龍麵...等

種類真不少~(真想每種都吃吃看啦~~~~)

而菜單中當然一定要有燒酒拉!! 醬才是道地的日本風味阿~

左上--日式烤飯糰

右上--海鮮綜合燒(花枝超彈牙~底部可選擇加細麵or烏龍麵)

左下--鮮蝦廣島燒(蝦子超肥的!!一樣可選加細麵or烏龍麵)

左下--特製蔥燒(如名,佈滿了蔥的香味加上蛋、肉片 整個香到不行~~~)


我們單點的泡菜,頗有辣味喔~不過會讓你更開胃!!! 每次一想到口水都要留下來惹~吼家!


看到海報中的女孩嗎?

我只能說...廣島燒的滋味就是她的表情!! 讓人大大滿足~~~







地址:台北市撫順街12號

電話:02-2592-7178

營業時間:11:00~14:00、17:00~21:30

刷卡:無,不加成

價位範圍(每人):130~300元

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