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Moooooo Pho 美式越南粉舖

  • 位置: 台灣 台北市 大安區
  • 類型: 主題餐廳 南洋泰式 其它類別
  • 地址:
    台北市大安區仁愛路四段228號1樓
  • 電話: 02-27000567
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3234
  • 低消: 100~200
  • 高消: 200~500
  • 經度: 121.551748
  • 緯度: 25.037452

景點內容

景點描述

Moooooo Pho美式越南河粉專賣店,是開設位於仁愛路圓環附近近半年的新店家,與台灣人一般印象中越南新娘開的越南小吃店有很大的不同,走進店內不僅環境乾淨整潔,而且用餐空間相當寬敞明亮,如果全部坐滿約可容納30~40個人左右,甚至帶有一點現代設計風格,就連一般餐廳內最怕見光的廚房,Moooooo Pho都大膽的採用開放式的廚房,讓所有的客人可以一同檢視廚房的乾淨清潔程度,而且廚房裡面還特地找來帥哥廚師坐鎮,擺明就是要吸引女客人。

店內服務人員約4位都是年輕人,服務態度相當熱誠,而且店內還有提供設計相當新穎的兒童座椅,讓我們家小樂可以乖乖的坐在位子上從頭吃到尾。

最早上桌的是吃越南菜最常見的調味配料,內容包含九層塔、檸檬、紅辣椒與青辣椒,越南河粉之所以好吃,就是靠這幾樣天然的辛香料去提味。

生牛肉河粉

生牛肉河粉有牛肉湯、洋蔥、青蔥、香菜、越式河粉與生牛肉,剛上桌時牛肉看起來還很生,不過因為牛肉湯汁很燙,所以把肉壓進去湯汁內汆燙一下,拉出來就馬上可以入口食用,這樣肉才不會過老,而且吃得出這道菜肉質的鮮甜滋味,加上牛肉汁與檸檬汁的湯頭,喝起來又酸又香別有一番滋味,與口感滑順的越南河粉可以說是絕配。

半筋牛肉河粉

基本上內容物與生牛肉河粉大同小異,不過多了口感滑嫩可口的牛筋,加上我在這一碗加入大量的辣椒,所以湯頭從原本的酸、香,現在多了辣味,在寒冷的冬天來上一碗,身子都暖了起來。

越式炸春捲

吃越南料理必點的一道菜,內容物與一般中式春捲類似,炸過之後可搭配生菜、檸檬、白蘿蔔絲與紅蘿蔔絲一起吃,不過重點還是在越南風味的沾醬。這個醬料一沾下去,口感就一整個變得超級越南味,吃起來酸、香、脆相當有特色。

美式冰紅茶

喝起來口感微甜的美式冰紅茶,加入萊姆片後風味更佳,具有去油膩的功效。

檸檬水

原本以為是什麼特調的檸檬水,不過喝起來就是淡淡的檸檬與萊姆口味,雖然不難喝但也沒啥驚喜點,餐後一杯可以去除口中的異味。

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