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東北麵食館

  • 位置: 台灣 基隆市 仁愛區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    基隆市仁愛區愛四路2之1號
  • 電話: 02-24228528
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5787
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.743231
  • 緯度: 25.1276069

景點內容

景點描述

這間東北麵食館就在之前介紹過的「思維麵食館」斜對面,在熱鬧的基隆廟口周邊,賣的東西也跟思維麵食館幾乎一樣,好奇心趨使下我問了正在拉麵團的師傅,為何賣的東西跟思維麵食館大同小異,老師傅跟我說因為之前他的腳摔斷了,所以就把店面頂讓出去順便也把技術傳授出去,接手的店家就是斜對面的思維麵食館,這間東北麵食館是三年前才又重新開張的,我才恍然大悟原來真正的老店是這間!

櫃台裡擺放著豆干、海帶、小魚干...等小菜,店內的大冰櫃裡頭也有各式小菜供客人選擇。

來的這天是星期六,店內滿滿的用餐人潮讓我嚇到了,我想除了在廟口所以生意不錯之外,一定也是食物有一定的水準才會有那麼多客人上門,讓我對接下來的用餐充滿了期待。

老師傅站在櫃台的最外側辛勤的做著斤餅的麵團,做好麵糰就壓扁拿到平底鍋去煎,有客人點各式斤餅時就把一旁準備好的餅沾上甜麵醬,放上青蔥和香菜即可。

店內價目表的價格和斜對面的思維麵食館價格幾乎是一模一樣,價格都蠻樸實平價的。

醬牛肉斤餅 NT60, 之前在思維吃過蔥醬斤餅,這次來東北麵食館想說點點看牛肉的斤餅來試試,牛肉斤餅的份量不小,光看剖面圖的牛肉就讓人流口水啦!裡面的牛肉很像小時候媽媽買的那種細的切片牛肉,口感很紮實好吃。

除了牛肉好吃之外,這裡的餅皮很有層次吃起來完全不油膩,裡頭的甜麵醬抹的剛好,整個牛肉斤餅吃起來有濕潤度不會太乾,搭配上青蔥和香菜來提味更是好吃,東北麵食館的斤餅餅皮和配料絕對是大勝思維麵食館。

炸醬麵 NT40,上頭舖著滿滿的小黃瓜切絲、拌著炸醬的瘦肉末、豆干,麵條吃起來很Q有嚼勁,炸醬拌著麵吃也很夠味我喜歡!一碗炸醬麵才賣四十塊真的不貴,這樣一碗的份量女生來吃就很有飽足感了。

水餃(一份) NT30,水餃一份有10顆,裡面包的是高麗菜和韮菜沒有包肉,跟思維一樣是屬於皮厚料較少也較小顆的水餃,水餃皮吃起來蠻Q的我很喜歡。

皮蛋豆腐 NT40,原本覺得這裡的皮蛋豆腐價格偏高,但一上桌我就明白了為什麼賣的比較貴,上面放了滿滿肉鬆的皮蛋豆腐我還是第一次看到,除了基本的豆腐、皮蛋、醬油膏外,配上鹹香的肉鬆和大量的青蔥口感一流,是我吃過最好吃的皮蛋豆腐!

營業時間:週一至周日(每周星期三公休)

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