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鄭記一碗小羊肉

  • 位置: 台灣 新北市 烏來區
  • 類型: 地方小吃 中式料理 食補藥膳
  • 地址:
    新北市烏來區烏來街58號
  • 電話: 02-26616485
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2487
  • 低消: 100以下
  • 高消: 200~500
  • 經度: 121.5514588
  • 緯度: 24.8632807

景點內容

景點描述

其實一般人談到一碗小羊肉,第一個想到的就是北宜路上,可惜經過六個月,至今沒有開店的打算。當然今天要介紹的是烏來的另一家的鄭記 一碗小羊肉,這裡可不是單純賣羊肉湯跟麵線而已,另外還賣一些山珍野味,對於小衛我而言,能夠有較多菜色選擇的店,是比較讓人會喜愛的店,因為除了羊肉之外,能吃的料理選擇較多,不管來玩的家人或朋友,大家可以一起坐下來吃飯,而不需要考慮到有那些羊肉料理是不敢吃的問題。

這家位於烏來熱鬧的街道上,每裡的許多餐廳,都會在外頭放上新鮮蔬菜,尤其珠蔥、水蓮、地瓜葉、空心菜是烏來必吃的料理之一。

這是來烏來必嚐的一道好料-炒珠蔥,幾乎這裡的每家餐廳必賣的料理,加上擺在店門口,那十分新鮮的珠蔥,覺得不點盤來吃,實在有點可惜!這天吃到的珠蔥依舊是鮮嫩多汁,加上豬肉絲跟辣椒,調味上鹹度又挺足,油亮由亮的珠蔥,吃起來爽脆又夠味。 

麻油麵線除了淡淡的麻油香,上面灑上油蔥酥跟蔥花,並沒有太多餘的佐料,這兒吃來相對之下較普通,主要的原因是麻油不夠香,油蔥酥的味道比較重,至於麵線口味滑順,搭配起燉羊湯是不錯的選擇。

這裡是偏中藥的羊小排湯,羊小排比一碗小羊肉更油了些,肉質也較有嚼勁,至於湯頭的部分,鹹度與中藥的味道都頗重,羊肉還是帶了些羶味,沾辣豆瓣醬吃順口的多。

在這寒冷的冬天來點溫補的羊肉湯,店家為了保持湯水本身的溫度,所以改用瓷鍋,羊小排的肉比較偏硬且多帶骨,所以加入中藥的紅燒湯頭來調配,燉鍋的羊肉大概是有個5至6塊,肉的部分湯並沒有把羊騷味完全去除,需要配合辣豆瓣醬來吃比較順口,湯喝起來算是不油膩還帶有徐徐中藥香。

特色:一碗小羊肉
營業時間:11:00-21:00
提供服務:電話訂位
價位:每人平均消費 NT200元
消費方式:單點
餐飲菜單及價格:

  • 炒珠蔥 NT100元
  • 竹筒飯 NT100元
  • 炒山豬肉 NT200元
  • 放山土雞 NT200元
  • 麻油乾麵線 NT35元
  • 帶皮羊肉湯 NT150元

推薦菜單(人氣餐飲):

  • 炒珠蔥

適合人數:家族聚餐、好友小聚、情侶約會、一人獨享
氣氛:安靜輕鬆
座位:長桌

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