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蘭花亭涼麵

  • 位置: 台灣 台北市 中正區
  • 類型:
  • 地址:
    台北市中正區重慶南路三段87號之1
  • 電話: 02-2365-4221
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4794
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 121.515144
  • 緯度: 25.029277

景點內容

景點描述

 

夏天就是要吃涼麵,說到涼麵,我們家人指名要吃的就是位於中正橋下的「蘭花亭涼麵」

這間店從民國55年第一代創始人陳玉成推車賣涼麵開始,至今有46年的歷史了,是台北市數一數二的知名涼麵老店。在民國80年代,要吃上一碗蘭花亭涼麵可不容易,至少要排隊半小時以上呢~

店內的裝璜自成一格,設置了造型特別的原木桌椅。平常到餐廳用餐,大部分餐廳內使用的桌椅大概都是簡單方正的一般桌椅,這間涼麵店用的桌椅實在太特別了,令人難忘~

這裡除了涼麵之外,還有提供其他種類的餐點,主要都是提供小吃類料理。點餐櫃檯上貼滿了玲瑯滿目的照片,讓人看的眼睛都花了。

到這裡用餐,涼麵是一定是必點的~ 

今天點了小份的涼麵(40元)。這裡的涼麵十分樸實,傳統的黃色油麵鋪上大量小黃瓜絲、淋上麻醬、醬油而以。但是麻醬扮演了十分重要的角色,具有畫龍點睛的效果,加上麻醬後的涼麵吃起來的香氣濃郁,讓人百吃不膩。

桌上還放了辣油、辣椒、芥末等調味料,讓顧客可以依個人口味自行添加。本人推荐加入些許芥末的吃法,芥末的嗆味讓涼麵吃起來更過癮。在其他地方吃日式涼麵也很多都是加入芥末一起品嘗的呢! 便亮商店賣的日式涼麵也有提供芥末醬包。

淋上紅色醬汁及醬油的肉圓,裡面塞滿了切丁的筍塊以及大肉塊。

貢丸湯,裡面有2顆大貢丸,湯中有加入蔥末,湯上面有看到浮著些許褐色的油,不確定是不是麻油,不過因為加了這一味讓平凡的湯頭喝起來更香。

紫菜湯,碗內裝了滿滿的紫菜。

可惜附近不容易停車,不然就更好了~

 

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