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香之味十元碳烤 (延吉街夜市)

  • 位置: 台灣 新北市 土城區
  • 類型: 地方小吃 燒烤 路邊攤販
  • 地址:
    新北市土城區延吉街190號
  • 電話: 0937-016372
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2190
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.467861
  • 緯度: 24.985206

景點內容

景點描述

今天氣溫突然變得熱了起來,晚餐時間沒啥胃口,到夜市隨便逛逛看有啥中意的晚餐選擇。熱鬧的延吉街夜市來回走了一遍,好不容易吃飽之後,回家路上看到這間碳烤,雖說不餓,還是忍不住嘴饞買了些東西準備回家配酒吃。

這一攤帆布製成的招牌上寫著「烤不出來」,不同於一般烤肉店使用木炭將肉烤熟,這裡是用大鐵桶窯烤的方式將食材烘熟。

攤位後方可以看到用來進行窯烤的大鐵桶,工作人員忙碌的不停將爐子進行加熱,並放入各種食材。

店家的價格以10元的品項居多,米腸、小香腸、熱狗、棒棒腿、二節小雞翅、雞脖子、米血糕、甜不辣、魚丸都是10元。最貴的是雞腿排,一塊要價30元。

所有烤熟的雞肉及其他食材,全都放在攤位前方金屬製成的大盤子上,在燈光照耀下,油油亮亮的烤肉看起來十分誘人。前方有夾子跟金屬碗,看喜歡什麼,自行夾取到碗公中,再拿給工作人員進行切塊即可。食材切塊後,還會灑上胡椒,如果要加辣粉也是可以。

今天買了這一堆回家,一共花費100元。

雞腿排雖然不大塊但是還挺厚實的。

棒棒腿可能是因為體積較小,碳烤過之後顯得有點偏乾。小雞翅雖然也不大隻,但是因為皮的部分油脂較棒棒腿來得豐富,所以吃起來滑潤而不會太乾。

其他配料部分,今天點的米腸、豬血糕跟熱狗。我平常其實對米腸沒偏好,但是用炭烤的方式處理米腸倒是第一次吃到,想不到米腸吃起來很有彈性呢。豬血糕外表看起來好像有點乾,但是吃起來完全不會,也是頗有彈性的很好吃。熱狗女兒們一口一個,2口就吃掉了,我沒有吃到,不過看小孩的反應,應該也是很好吃吧。酒還來不及拿出來,這一盤就被嗑光了,看來下次要多買一些才行。

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