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沐瓜緣

  • 位置: 台灣 南投縣 草屯鎮
  • 類型: 蔬(素)食餐廳
  • 地址:
    南投縣草屯鎮省府路365號
  • 電話: 049-2325784
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 7646
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 120.680083
  • 緯度: 23.954964

景點內容

景點描述

特色:

位於草屯省府路上的沐瓜緣算是草屯與中興新村小有名氣的素食麵館,因此,來店裡用餐時,也常會遇到師父們來用餐。除了麵類以外,店家的素食魯味也很棒,雖然素食魯味的種類並不多,但是好吃的料理種類不用多。吃完素食麵再來上一杯店家以自種的網室木瓜現打的木瓜牛奶,真是過癮。

店家外觀

點餐處

營業時間:

星期一~星期六:中午十點半至晚上七點半,中間沒有休息

星期天中午營業至中午二點,過年、清明及端午休息

價位:

平均每人消費約七十五元左右

消費方式:
單點

餐飲菜單及價格:

麵食類:麵食類60元起

飯類:苦瓜飯、素肉飯65元(附湯)

小菜類:小份20元,中30元、大50元

冷飲類:30元起,偶然會有店家自種的網室木瓜及山藥在店裡秤斤賣,價格為時價



推薦菜單(人氣餐飲):
紅燒麵:人氣必點,紅燒麵湯頭濃郁,除了湯頭之外,麵的份量也不少,紅燒麵一端上桌,仔細一看,碗裡除了麵條之外,還有青菜,再加上五~六塊的素肉塊及香菇頭,最後再放上二塊紅、白蘿蔔,紅、白蘿蔔的大小約是二~三歲小朋友的拳頭般大小,紅、白蘿蔔的塊頭不僅大很且店家魯的很入味,一口咬下,紅、白蘿蔔吸滿紅燒湯汁,且軟硬適中。

紅燒麵

超大塊的白蘿蔔及紅蘿蔔

當歸麵線:湯頭用當歸和熟地及其他中藥材熬煮,除了麵線、地瓜葉、素肉還有三至四大塊的山藥,湯頭喝來有濃濃的當歸味但卻沒人令人無法接受的中藥味,在冷冷的冬天裡,吃上一碗當歸麵線暖暖胃也是很不錯的選擇!

特製酸菜:店家特製的酸菜並沒有單獨賣,先將酸菜切成小丁後,加上辣椒拌炒,再放在桌上由客人自行取用,酸菜可以加在紅燒麵裡,湯頭更棒,或者加在小菜旁,增加風味。唯一的缺點是酸菜炒的有點油,如果能再減少油的使用量,味道跟健康兼顧,則更完美。

可自行加取的特製酸菜

如果覺得酸菜的辣度不夠,店家還有辣椒醬,加一點在麵裡更好吃喔!

素食魯味:海帶和素雞魯的很入味且都很透,不會像有的吃起來有某部份會有硬硬的口感,加上細薑絲。喜歡吃素魯味的客人可以點來嚐嚐喔!

魯素雞和海帶,一份三十元

綜合魯味:一盤裡有魯素雞、海帶及花生,除了素雞和海帶好吃以外,魯花生也很推薦喔!花生煮的很軟很入味,也是人氣必點魯味。想要三種都嚐試的客人,可以點這種綜合魯味,一份五十元。

適合人數:

公司聚餐、家庭聚會、情侶約會及一人獨享均可

座位:  

除了照片裡的四方桌之外,另有二大桌的圓桌,及戶外的用餐區,約可容納五十幾人左右

冷飲吧台及方桌,每桌可容納四人

圓桌可容納八人左右

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秀色可餐
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