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故鄉山川韓國料理

  • 位置: 台灣 台北市 中正區
  • 類型: 美式餐廳
  • 地址:
    台北市中正區忠孝西路一段38號B1
  • 電話: 02-23111101
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 7600
  • 低消: 100~200
  • 高消: 200~500
  • 經度: 121.5165968
  • 緯度: 25.0462151

景點內容

景點描述

又到了運動的日子,運動完當然要好好的填飽肚子,所以阿一一又來到了台北凱撒飯店地下街,這次要攻略的是韓式料理~故鄉山川


進門前可以看到充滿韓國風味的裝飾,下面是各樣餐點的模型。


餐廳裡面的裝潢簡單明亮,上方一盞盞的燈籠很有特色。


餐廳提供各式的韓式料理,價位從180~300之間,不另收一成服務費。


這裡的飲料是採用自助式的,阿一一這次來有水蜜桃汁和無糖的茶,水蜜桃汁雖然不是原汁,但喝起來不會太甜,運動完喝真是清涼暢快。

看到這裡的餐具,扁扁的筷子和長長的湯匙,真的是純正的韓國風味。


首先上桌的是點定食附送的小菜,服務生會先送上一大盤用小碟子裝的各式小菜,可以從中選擇三樣,阿一一選的是涼拌海菜、韓國泡菜、黃豆芽。涼拌海菜吃起來很爽口,味道酸酸甜甜,非常的開胃,韓國泡菜吃起來酸中帶著一點小辣,是下飯的好良伴黃豆芽的口感很清脆,一點都不油膩,也很好吃。


阿一一點的豬肉烤肉定食上桌了,全部餐點排在桌上,就幾乎佔了桌子的一半,感覺超豐盛的!


這裡的飯可以選白飯或五穀飯,值得一提的是這裡的飯都是用石鍋來烹煮,在用餐的時候,聽到老闆和其他顧客在聊天,提到他們有使用特別的設備,所以飯都可以煮的剛剛好,果然吃起來粒粒分明,充滿米飯香。


附的湯是韓劇裡常見的海帶湯,雖然看起來很普通,但一喝就知道很不一樣,味道滿濃郁的,可以感受到海帶的甜味。


接下來就是主餐烤豬肉,一片片剛烤好的豬肉上面灑了白芝麻,每片肉泛著亮光,看起來就覺得很美味。夾起一塊放進嘴裡,一吃就眼睛一亮,豬肉肉質非常有彈性,而且吃進嘴裡,甜美的肉汁會在嘴裡散開,搭配的烤肉醬汁也不會喧賓奪主,能夠提升整體的鮮美度,真的很棒!




雖然是美食街裡的一家小店,不過從他的料理中,可以感受到店家的用心,大家有機會可以來台北凱撒飯店地下街試試看。

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