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文輝墨魚丸大王 (渣甸街總店)

  • 位置: 香港 香港島
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    香港島銅鑼灣渣甸街22-24號
  • 電話: +852-28901278
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 304
  • 低消: 100~200
  • 高消: 100~200
  • 經度: 114.18493
  • 緯度: 22.2798

景點內容

景點描述

在車水馬龍、令人目不暇給的銅鑼灣,

為了避免被虛華的絢麗造成失心瘋,

趕快藉由美食讓心情沉澱下來,

當然也是因為我和阿妹肚子餓了!

老姊推薦去吃傳說中香港最好吃的墨魚丸,

就在一旁的渣甸街上,當然不錯過!



「文輝墨魚丸大王」斗大又長的招牌讓我以為是間大餐廳,

裡面的座位約才20出頭吧~

習慣了香港人擠在小小的空間裡與別人共桌用餐的模式,

彼此互不干擾交流,這點和歐美人的習慣就很不一樣。

「文輝墨魚丸大王」敢在美食天堂的香港裡自稱大王想必有其獨到之處,

也名列美食榜店家名單中,招牌當然是墨魚丸,






將墨魚身體打成彈性十足的墨魚漿下鍋,

紮實的口感相當受到饕客青睞,

聽說富有膠質,這點就容易吸引愛美的顧客啦~

搭配店內主打「正宗潮州粉麵」主食,

只是好奇的是甚麼是「大碌竹撻粉」?

原來就是河粉,似乎是使用大碌竹採傳統方法壓製麵糰所製作而成,

吃起來相當滑順也具有彈性,

重點是吸收了飽滿又鮮甜的湯汁啊~


除了墨魚丸河粉,紫菜八寶湯與酥炸魚皮都是招牌菜色,

份量也都相當大,連紫菜都是一大坨的放進去~








魚皮吃起來則很像台灣的零食孔雀香酥脆,

要沾著店裡的特殊酸辣汁才夠味~


果然名不虛傳,讓人嘴巴都跳起舞來!又是滿足的一餐!

天色已暗,趕快逃離這目眩神迷的銅鑼灣吧!

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秀色可餐
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