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金門酒廠

  • 位置: 台灣 金門縣 金城鎮
  • 類型: 古蹟巡禮
  • 地址:
    金城鎮舊金城68號
  • 電話: 082-325628#551
  • 傳真: 082-324419
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 23135
  • 經度: 118.30483
  • 緯度: 24.39946

景點內容

景點描述

特色:

金門酒廠位於舊金城,位於太文山古蹟勝地,地臨南門城外海邊南邊,冬暖夏涼,接近海灘,。城垣上有文台寶塔、嘯臥亭,美景環繞,古時邀請專家勘察,以軍政首長研議,設廠規模經過周密策劃,並嚴選軍中製麴、釀酒技術人員作師傅,派周新春為廠長,總理其事,並廣招地方人才,作酒廠員工,小規模廠房,於四十一年九月完成,初名「九龍江酒廠」,後改名「金門酒廠」。  

成立於民國三十九年,原名為九龍江酒廠(早期「九龍江酒廠」命名之由來:金門為福建省邊緣之一小島,而金門對面之九龍江,又為福建之一大江,寓源遠流長「取之不盡」、「用之不竭」之深意)現為金門酒廠,出產聞名中外的金門高粱,酒廠以水質清純甘美的「寶月古泉」,加上當地種植的精純高梁,以及獨家的古法秘方而調製出香醇濃郁、甘美帶勁的金門高梁酒,金門,就是是高梁酒的最佳產地。

 金門酒廠前身為金門葉華成經營的民間釀酒廠,後來胡璉將軍將改為公營,原名九龍江酒廠,民國四十五年六月,省府遷台之後,改隸金門政務委員會,更名為金門酒廠至今。  

曾經


    趙家驤將軍詩詠金門高粱酒:  

    「為愛金門酒,來尋寶月泉,故鄉胡歲月,此地漢山川。  

    兩擔堅前壘,九龍淡遠煙,沙場君莫笑,一醉勒燕然。」  

    


金門舊酒廠正面


從文塔寶塔往下步行可以抵達


外牆

巨大的製酒槽

 

廠內一瞥

沿酒廠往下走即可抵葉華成古厝(金酒鼻祖)

門前所立葉華成雕像




 金門高梁代表著金門的歷史,也是金門的代名詞.

(喝酒不開車,開車不喝酒)
 

參考來源:


金門酒廠聞名已久,幾乎所有遊客到金門都必到此處一遊;酒廠內提供有導覽服務,遊客可以藉此了解製酒過程,更有販賣酒品及品酒,送禮自用皆相宜。

網友評論

交通方式

自行開車

編輯 歷史
從金城沿環島南路南行,經過水頭、金門城西門後,再依指標右轉即可到達。

大眾運輸

編輯 歷史
從金城搭6路公車,於舊金城站下車

其他方式

編輯 歷史
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