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糖朝(台北統領店)

  • 位置: 台灣 台北市 大安區
  • 類型: 中式點心 中式料理
  • 地址:
    台北市忠孝東路四段201號2樓
  • 電話: 02-27722889
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 7812
  • 低消: 200~500
  • 高消: 500~1000
  • 經度: 121.5516742
  • 緯度: 25.0416561

景點內容

景點描述

「糖朝」在港式飲茶餐廳界算是鼎鼎有名的,
前些陣子從京星樓下搬到了對面二樓,頗能感受到兩者的競爭越來越激烈了!

 

糖朝雖然只是從對面搬過來而已,
但其實地理位置的優勢提升了許多,
店門口斜前方就是夜店LUXY,
內行的都知道夜店出來後幾乎十之八九都會到港式飲茶用餐,
無論是京星或者是糖朝都好,
不過現在糖朝離LUXY的距離變得更進,
想必很多人都會因此捨近求遠了。

 

上到二樓一出電梯要是往左邊走,
就會看到各式甜點及禮盒的部門,冰淇淋也是在這頭這做的。

 

 

右邊就進入了餐廳的本部,
左手邊有許多名人簽名的蒸籠,以及非常漂亮的蘭花。

 

因為裡頭較為昏暗,
不注意還不知道右手邊還有隻頭上有燈的馬,
之前也在家裡附近的湖水裔大樓下看過,不知道是有什麼特殊的用途嗎?

 

糖朝餐廳裡頭是真的很暗,
但眼前的用餐範圍內卻又是亮的,
給人有種隱密感又不會不方便。

 

這裡還增加了紅酒櫃,讓想小酌的客人也能喝點小酒怡情怡性。

 

一進去就是整片的用餐空間是真的很大!
感覺上雖高度有些壓低,倒不至於感到壓迫。

 

糖朝特別將窗戶做了些手腳,
從外頭不會直接看到用餐的人,
其實這樣多了一分隱私感,
另外應該也是不讓旁邊ZARA招牌燈光影響客人的用餐興致吧!?

 

最引人注意的就是靠窗的整排沙發,
質感雍貴,加上燈光昏暗,真的頗像夜店裡頭的包廂。

 

頗多人來糖朝是為了甜食,
這座位是特地設計給非用餐的客人坐的座位,
也比較適合聊天。

 

從四人桌到多人的圓桌,
應有盡有,可以容納上很多客人。

 

圓桌做了小小的設計跟隔壁桌區隔出來,
不過這設計雖然會讓人覺得比較不綁手綁腳,
卻也因為這樣座位空間感覺變小了些。

 

這彩虹色牆面的隱藏設計倒挺特別,
似乎是包廂來著。

 

糖朝很愛走隱密跟隱藏風格,
廁所的門看起來像個機關,
而且連廁所裡頭都有這馬頭燈。
米特看到這衛生紙的拿取設計覺得很棒,
不但不會不小心拉太多量,
而且不需要用手碰就很好撕斷。

 

簡單的擺設,
桌上的餐紙上寫著糖朝的點滴。

 

糖朝的菜單雖簡單卻不失質感,
上面有中英日三種語言對照,
就算外國客人來了,
也不會被點餐搞昏了吃飯的興致。
不仔細看還以為服務生是在邊玩手機邊點餐呢,
原來現在科技這麼進步,
直接用智慧型手機的APP就可以輕鬆幫客人點餐了,
可惜之前當服務生的時候都沒有碰過這樣的店家,
感覺很方便也很好玩,
同時也可以降低點錯單點或忘記點餐的機率。

 

► 即叫即製鮮炸兩 120
米特好愛這道菜,
雖然名字有點笨,
但是吃起來可大有來頭,
外層的皮厚薄得當,嫩嫩地處碰齒唇間,再脆脆地驚艷,
淡淡的口味讓油條吃起來倒不會這麼膩口。

 

► 燒鴨 280元
跟京星的比起來,我覺得糖朝的稍為比較紮實。

 

► 乾炒牛河

 

► 叉燒酥 110元
其實我覺得這叉燒酥不太得我的心,
就一般般的普普通通。

 

► 麻辣魚蛋 90元
在菜單上看到這道麻辣魚丸時還以為自己看錯了,居然還是招牌呢!
讓我想到之前在台南各夜市都會出現的魚丸們,
可能外國客人常來的關係吧?下次也加入雞排如何?
因為好奇就點來瞧瞧了,
除了麻辣的,還有咖哩口味,
四顆一串,一份有八顆,
這樣換算起來價格也不便宜呢!
還好麻辣的口味沒有讓我失望,
果真是很夠味。

 

 

► 鮮蝦腐皮卷 110元
糖朝的腐皮卷也不錯,
外酥內料紮實的,
但還是差潮樓一些,
在我心中潮樓的腐皮卷還是天下無敵的!!!

 

► 鳳爪 80元
味道夠但卻少了點甜味,
份量也鮮少些。

 

► 海皇燒賣 110元
總共有四顆,先被偷吃了一顆。

 

脆皮炸子雞
選用的是香港肉質較嫩的小土雞。

 

炸過之後還要一遍又一遍的淋油上色。

 

皮是你無法想像的脆度,薄薄的就像在吃餅乾一樣。

 

肉質則是鮮嫩多汁又緊實!

 

招牌料理還有這道XO醬炒蘿蔔糕,

 

大眾化的口味讓它成為店裡點菜率NO.1,
XO醬的香氣叫人一吃就難忘,
一起拌炒的韭黃和蝦仁也為這道菜加分許多。

 

而這道避風塘炒蟹是訂包廂才有的包房菜,它也是最容易焦掉的功夫菜,
火侯拿捏決定了這道菜美味的關鍵,先讓現殺的大沙公在熱油裡翻滾,

 

再大把放入避風塘炒蟹的重要配料蒜末,接著豆豉、蒜、辣椒也不能少,

 

讓配料的所有味道都進到蟹本身再利用高油溫將油蒸發掉,
炒蟹吃起來才會不油不膩,強調是香港的原汁原味,遠遠就能聞到那蒜酥的香味,


加上那重量級的大沙公,真不愧是要特別預訂的私房菜。

 

結帳時也辦了一張甜入心儲值卡,裡頭包含豐富的折抵優惠跟餐點贈送,
每消費100元就有1點,這次用餐大概就累積了有10點,
服務生人很好讓我們這次就可以兌換紅利點數,讓我一飽口福。
甜入心儲值卡使用方法:http://www.sweetdynasty.com.tw/zh_tw/home/news_detail/46.html

 

► 特調美式咖啡
咖啡是免費的!
儲值滿1,000元,就可以換一杯或其他價格一樣的飲品。

 

► 豆腐花杏仁露 價值90元
這是甜入心儲值卡的首度儲值禮,
但目前的首度儲值禮已經結束。
豆腐拍照的時候過曝了,就不放上來獻醜了。
豆腐參雜著杏仁香我很喜歡,
讓我有點懷念台南的豆花了!

 

► 時尚冰淇淋
甜入心儲值卡10點可以兌換冰淇淋,又省了一道!
冰淇淋可以選擇三種配料,
倒是挺新鮮的。


雖然糖朝的價格稍為比較貴,
但是這樣吃下來也是挺飽的,
只是這次用的餐點口味較為普通,
下次想多吃多一點甜點,
想必名為糖朝,其中的甜食應該是頗為好吃的才是!

【糖朝港式飲茶|sweetdy nasty】 統領概念店
地址:台北市大安區忠孝東路四段201號2樓
聯絡電話:02-2772-2889
營業時間:24小時全年不打烊
消費方式:可刷卡
低消:90元/人
服務費:10%
茶資:30元/人
優惠:甜入心儲值卡
官方網站:http://www.sweetdynasty.com.tw/
附近地標:友統大飯店、LUXY、頂呱呱、京星港式飲茶
交通:捷運忠孝敦化站1號或2號出口
         公車捷運忠孝敦化站(204、204(區間)、212、212(直行車)、232、232(副)、278、299、667、91)
         公車忠孝敦化路口(0東、275、275(副)、285、292、292(副)、292(區間車)、41、903、敦化幹線)
停車場:捷運忠孝敦化2號出口附近台灣聯通停車場

 

部分原文發表於米特 味玩待敘http://meat76.pixnet.net/blog/post/76761162
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