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裴越南小吃

  • 位置: 台灣 台中市 東區
  • 類型: 美式餐廳
  • 地址:
    台中市精武路165-1號
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5827
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 120.6917258
  • 緯度: 24.1476268

景點內容

景點描述

越南美食台中生根 便宜又大碗
【訊息】裴越南小吃|台中市精武路165-1號
 


八個越南籍配偶,遠嫁台灣,同心協力在美食界闖出名聲!這家店賣的越南菜,不只道地,重點是俗擱大碗;客人上門時飢腸轆轆,但幾乎都是撐著肚皮,滿足回家;有人甚至把這間店,當作自家廚房,天天報到。
什麼叫真材實料,這碗魚露米線,就是答案!兩隻蝦、兩塊大花枝,配上越南魚板加火腿,料多到滿滿一碗;其實這間越南餐廳裡,每一道菜,份量都超誠懇大火一分鐘翻炒,牛肉起鍋後撲在滿滿的涼拌生菜上,灑上越南菜的靈魂-魚露醬,炎炎夏日,開胃的很特殊的還有店內招牌-黃皮煎蛋,蛋黃。

麵粉比例調和後,包裹著海鮮、豬肉跟蔬菜文火慢煎,這道菜,是老闆娘獨家研發,裴金雪7年前開了這家店,從當初兩個人的家常廚房,一路走來,誠懇不變、價格不變,只有口味越變越好,為了應付絡繹不絕的舊雨新知,如今增加到八個同伴加入,仍舊手忙腳亂,平價消費、道地美食,這些越南媳婦靠好手藝,不只抓住丈夫的胃,更深深滿足台灣饕客的嘴。(民視新聞喬祖豫、賴政坤台中報導)

 
更新日期:2010/07/31
‧欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

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