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雙妹嘜

  • 位置: 台灣 台北市 大安區
  • 類型:
  • 地址:
    台北市中山區農安街2巷18之23號
  • 電話: 02-25996282
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2447
  • 低消: 100以下
  • 高消: 500~1000
  • 經度: 121.554835
  • 緯度: 25.038495

景點內容

景點描述

炎夏嘗港式燉奶 冰涼又清爽

【訊息】台北市中山區農安街2巷18之23號

 


天氣熱,清涼的點心最能消暑,專賣港式燉奶的點心舖生意相當好,客人說吃起來涼涼的,很舒服,食材只有牛奶、雞蛋,和一點點的冰糖,天然又清爽。
一口接著一口,這些女性朋友們在吃的好像是奶酪,也像是優酪乳,其實這是香港人愛吃的『燉奶』,比豆花還滑嫩,不管是搭配水果還是紫米,送進嘴巴一下子就溜入喉嚨,留在嘴裡的是,濃郁的奶香,標榜超健康的燉奶,主要成分是雞蛋和牛奶,蛋白對蛋黃:10比1,牛奶對雞蛋:3比1,然後加點冰糖,裝碗放進蒸籠,開小火慢慢蒸兩個小時,相當費時,別看它廚房小,這裡賣的燉奶經常供不應求,高蛋白,低糖分,無添加物,也難怪這燉奶深受女性朋友的青睞。

 
更新日期:2012/08/26
‧欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

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