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老媽媽桶仔雞餐廳

景點內容

景點描述

特色:

《老媽媽桶仔雞餐廳》,就是蘭陽老媽媽手工醬油商店在旁邊所開的一家餐廳,
專賣桶仔雞的料理,

裡面位置很多喔! 昏黃的燈光照射在木頭製的桌椅,
很有古早味的感覺!

餐廳前的烤雞桶,好吃的雞正在裡面烤著,

烤雞都是現烤的,有客人才會烤,
平日請於一小時前預約,
例假日請於前一天預約,
必須電話預約才能順利吃到烤雞喔,
要不然就要在現場等一個小時,而且為了確保套餐品質,採限量供應,
售完為止,所以要吃手腳要快喔!

*豆腐乳桶仔雞套餐*
費用NT$1000元,可供4~5人享用,如果是五個人,平均200元/人,
看起來好像沒甚麼東西,但五個人竟然吃得很飽。

第一道:
健康美味的養生百菇雞湯鍋,
一整鍋都是多樣種類的養身香菇,
鍋子雖然不大,但是料好多喔!
店家只有賣烏龍麵,可以放入湯裡來煮。


 第二道:
生菜盤,蘿美生菜是包烤雞肉用的,
服務生會教導如包料,其他生菜就能加入醬汁當生菜沙拉來生吃,
另外還有非常小盤的雞蛋薯泥一份。

第三道:
主餐,一隻大烤雞約3斤+南瓜+地瓜。
這裡很不一樣的桶仔雞,是屬於中式西吃的吃法,
而且不賣白飯、不給雞油湯,老闆講求健康吃法,
所以把雞油都去掉,
桶仔雞是用鳳梨豆腐乳‧鳳梨醬油,下去熬煮湯汁10個小時,
再將生雞放入湯汁浸泡12個小時,再放入烤桶內烘烤50分鐘,
烤熟前將特調麥芽金棗醬塗抹外表烘烤縮皮後再烤約20分鐘即可完成。
我喜歡原味的桶仔雞,不要沾醬就超級好吃的,
雞肉好有味道,超香的,而且肉質很好。桶仔雞裡還有地瓜和南瓜,
在烤盤內放入南瓜和地瓜利用滴下的雞油悶熟,吃起來香甜可口。


搭配雞肉的特調沾醬是用(鳳梨豆腐乳+蜂蜜+鳳梨醬油來調製而成)
風味很獨特,健康又天然無負擔。

把雞肉再加上獨特醬汁,放在進口蘿蔓葉上包起來食用,
吃起來非常爽口美味,很清爽又美味,
真的沒有油膩感喔,






營業時間:
例:(10:00-21:00)
提供服務:
例:(電話訂位、免費停車場)
價位:
例:(午餐、晚餐每人消費平均200元/人,)

消費方式:
例:(單點、套餐、是否適合shareY/)

餐飲菜單及價格:


推薦菜單(人氣餐飲):

  • 例: 豆腐乳桶仔雞套餐


適合人數:
例:(團體聚會(20 or 30 以上等等..)、家族聚餐(5~10人)、好友小聚(5人以下)、情侶約會(2人)、一人獨享...)

氣氛:
例:(安靜輕鬆、熱情歡樂、.....)

座位:  
例:(包廂 /N 圓桌/N 嬰兒座Y/ 長桌Y/)

活動優惠:
例:(優惠券、體驗券、四人同行一人免費、)

注意事項:
例:( 禁止攜帶外食、)

連鎖店: (/N)

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秀色可餐
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