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焰寓

景點內容

景點描述

 2013.1.30







說運氣好也真的很好,焰寓剛開幕正好有點餐送活蝦的活動(到2月幾號我忘了)
而且一月底前用餐還打8折((現在說應該不會被揍
幫自己省荷包又可以吃蝦蝦哈哈哈




從六張犁下車後往和平東路(建國北的方向)走
焰寓位於小巷弄內    P.S.這條路是單行道唷!!


 
靠近時就可以看到這大大的招牌
 
 

 

正確營業時間為AM11:00~PM10:30上面的是印刷錯誤唷
儘管時臨時才決定要來焰寓用餐但功課我仍然有做足
發現其他格友有拍到"無味精餐廳"可是現在卻消失了?!不知其原因有待調查...

 



 
不想要讓客人入鏡這次特別提早來拍照...
桌子擺設一貫整齊但有點壅擠出入不易
 




在MENU出來前我想為大家先做一下介紹
焰寓中午有所謂的"二分之一"料理價錢就是套餐的1/2
當然前菜、主餐也都是1/2!
個人覺得並不是每個人都有能力消費高額的餐點
若是能提供比較便宜又實惠的料理那肯定可以吸引各階層的客源上門
發現在愛評網上寫的都是"套餐",所以此趟特地以"二分之一"料理為主
海鮮類就無法做二分之一料理囉!畢竟螃蟹砍一半就死啦怎麼做1/2...

 
 
 

套餐與二分之一料理最大的差異就在前菜&甜點
二分之一料理的主餐為套餐的1/2((往後不在多述
 
假若想參考套餐部分請點我

 
 








以上就是MENU的部分
 








店家非常注重生食與熟食的區分,所以特別準備了兩雙筷子
短者夾熟食,長者夾生食!當然沒有硬性規定~
 
 


 
起初服務生會幫送上調味料不夠的話再自行添加




白色的為芝麻醬適合沾肉使用
另一種是和風醬油加了蘿蔔泥與蔥花適合搭配海鮮





前菜:草蝦豆腐佐芝麻醬((自己取
瞥見隔壁桌點套餐送上的前菜與我們大不同!!
這道前菜感覺沒有用心去料理...
雖然二分之一料理的消費金額不像套餐這麼高
但我只是要來試水溫,前菜只是如此讓我覺得有點難過






雙人皆採鴛鴦鍋,單人則是個人鍋




基本菜盤份量有點少




奇怪,怎麼還沒煮湯就快見底了?!
最近缺少水份,所以趁著還沒煮東西前趕緊喝了幾碗
可是服務生見到也不會幫我加湯雖然有請服務生
可是等到第二次叫她居然說我忘了...事後在意見表上註明服務待加強!!




美國頂級Prime無骨牛小排NT340
開幕打8折NT272就可以吃的到這樣等級的牛肉直呼太划算了




美國頂級Prime霜降牛NT240




開幕送活蝦蝦((每人兩尾
不用懷疑,牠送上來時都還是活著的...新鮮度一級棒無庸置疑




無骨牛小排建議等待上面的冰退去後再下鍋煮
所以顏色就比較血紅一點





想吃牛肉乾的朋友們外面就有在賣了唷~~~
等級高的肉不需要煮太久否則很難享受到它本身的美味




無骨牛小排與霜降牛差異很大,連外行人也看的出來哪種比較好




這是霜降牛



油花就比無骨牛小排要來的少,口感想當然耳就有差異




我又必須要來講"廢話"了
一月底前焰寓的"二分之一"料理都有提供蔬菜吃到飽
可是二月開始就只有在晚上的套餐才有提供((廢話晚上哪來的商業午餐
 中午點選套餐應該也是有提供(待詢問)
 

蔬菜為自取,所以點完餐點後就可以來拿取囉
上面的簍子就是給我們裝菜的啦!









我們來用餐的這天有提供:青江菜、高麗菜、山茼蒿(我們後來吃的是茼蒿)
 
 
 
 
因為到後我們才去夾菜所以都只剩一點點,雖然會補可是速度太慢了
 

 



 
水果醋,不夠可續~



 
飯後當然要來水果囉

 


 

 

 

 





[焰寓]

地址:台北市大安區安和路二段184巷8號
電話:02-2377-0559
臉書粉絲團:焰寓
 

 

 

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