咖啡地圖 春節特輯

隨意遊 元件頁

新竹曾家乾麵 (竹北店)

  • 位置: 台灣 新竹縣 竹北市
  • 類型: 地方小吃 中式料理 其它類別
  • 地址:
    新竹縣竹北市博愛街194號
  • 電話: 03-5530960
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 11502
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.006175
  • 緯度: 24.8328671

景點內容

景點描述

新竹麗池公園旁有條小巷子,裡面有一家只靠乾麵與骨仔肉湯起家的曾家乾麵,在新竹地區非常有名,也上過不少媒體報導,那條小巷子也因為曾家乾麵的關係,附近陸續開了幾家乾麵店。這天新竹的同事帶我到竹北店,正好來嚐嚐同事口中厲害的乾麵。位於博愛街上的曾家乾麵招牌還挺明顯的,店面沒有太多裝潢,看來就像一般小吃店,在非用餐時間的下午時段,仍然陸陸續續有客人來消費。

 

準備餐點的攤車就放在店門口的騎樓下,四周環境維持得很整潔。

攤車旁的小菜櫃裡,放的都是常見的小菜樣式,放小菜的櫃子整潔度很不錯,一旁有餐盤,客人自行夾取之後交給店員即可。

內用環境寬敞明亮,店內有開放冷氣,而且煮熱食的攤車被隔離在店門口,所以店內還蠻涼爽的,夏天內用也不會汗流浹背,這裡全天候營業,下午的時間也有不少內用客人。

除了乾麵之外還有其他像米粉、炒飯之類的餐點,據同事說這是後期第二代接手後才陸續增加的餐點,同事還說曾家乾麵由第二代接手之後賺了不少錢,因為覺得太累,所以一度交由別人經營,但接手的人經營不善,於是第二代又回來繼續經營,目前也開始走上加盟的經營方式。

 

鎮店之寶的乾麵,看起來非常普通,簡單放上豆芽菜與乾拌醬,一點肉也沒有,實在很好奇這樣的麵有甚麼魔力。

將麵醬拌勻之後的乾麵,散發出醇厚的甜麵醬香味,口味甘醇,感覺是甜麵醬加了豆瓣醬一起調配而成的,甜甜鹹鹹的味道,加上口感頗有嚼勁的麵條一起吃,味道還蠻特別的,不過這碗乾麵份量並不多,只簡單淋上醬,一碗要30元,感覺有些偏貴。

榨菜肉絲粄條口感微Q,湯頭清淡,表現一般。

大份的骨仔肉切盤,份量感覺有些過少,一份60元,比竹北其他小吃店還貴一些。肉質軟嫩不柴,口感不錯,不過切得太小塊,吃起來不太過癮,簡單淋上醬油膏與薑絲,整體來說表現很普通,並不突出。

切成長條狀的豬血,口感非常細緻,內部幾乎沒有氣孔,吃起來非常滑嫩,清湯只簡單加了一些薑絲蔥花,喝起來清淡卻順口,味道與一般常見加了榨菜末與韭菜花的口味很不一樣,比較起來這道豬血湯的表現反倒令我感覺驚艷。曾家乾麵竹北店的餐點整體表現,也許比較不合我口味,對我來說感覺有些普通,價格也偏高了些,不過在當地生意倒是不錯,下次有機會再到新竹市的總店試試看,也許會有不一樣的感受。

特色:新竹知名乾麵店家分店
營業時間:10:00~20:30
提供服務:
電話訂購
價位:
每人平均消費NT70元
消費方式:
單點
餐飲菜單及價格:

  • 主食類30-70元
  • 湯麵類40-90元
  • 湯類30元
  • 飯類30-60元
  • 小菜類10-60元

推薦菜單(人氣餐飲):

  • 乾麵
  • 骨仔肉
  • 豬血湯

適合人數:好友小聚、情侶約會、一人獨享
氣氛:安靜輕鬆
座位:長桌
連鎖店

推薦菜色

  • 豬血湯
  • 乾麵
  • 骨仔肉盤
新增菜色

網友評論

載入中,請稍待...

已選標籤: (系統會預設帶入您已設定的標籤)

新增標籤: (限制20字)
請勿輸入"'可用,分隔一次新增多個標籤

常用標籤:

更多標籤:

由於本服務僅提供景點描述、交通資訊供網友編修,為求所提供資訊之正確性,若您發現本景點其他資訊有誤,請將修正之資訊填寫於下列表格中,系統管理員會盡速處理,Xuite遊由衷地感謝您的幫助。
名稱:
地址:
電話:
傳真:
網址:
電子郵件:
最低消費: 最高消費:
緯度(Latitude):
經度(Longitude): 地圖定位
備註:
秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
裝潢氣氛
※ 為維護評價資訊交流品質,本服務限定每位用戶只能對各景點評價一次,內容一經確認發表後不可修改。


載入中,請稍待...
推薦菜色:
增加