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馬克碳烤牛排館

  • 位置: 台灣 台中市 南屯區
  • 類型: 美式餐廳
  • 地址:
    台中市南屯區大墩四街299-2號
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 1254
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 120.6474991
  • 緯度: 24.1407509

景點內容

景點描述

 

【店家介紹】

想吃到最原汁原味美式牛排風味嗎?【馬克碳烤牛排館】絕對是您不容錯過的美味牛排選擇!

【馬克碳烤牛排館】嚴選來自美國海運來台的安格斯低温熟成的冷藏新鮮牛肉肉質,

為了展現每塊新鮮肉質,店內特別採透明櫥窗,並以半開放式的獨特廚房裝潢特色,

向每位消費者展示著對美味品質的細膩堅持。

 

【馬克碳烤牛排館】以純粹碳烤的處理方式,並將火侯精準的掌握,

細膩的運用進口紅木木炭燒烤,其木炭的品質擁有別於一般坊間木材無可比擬的特色,

由於紅木炭質密度偏高,燃燒時間自然長久綿密,因此能使炭香完整滲透至肉質肌理當中,

將肉質逼發出自然的香息,加上不以非天然用料調味,混淆肉質本身自然的美味特色,

完美呈現黃金的純粹原味,再以最天然安全的烹饌方式,不添加任何防腐劑、人工化學用料,

將肉質完整呈現出鮮嫩的美味,讓味蕾得以盡情享用不一樣的牛排原汁特色,

為每位顧客把關飲食安全品質,嚴謹的製作即是【馬克碳烤牛排館】的初衷本心。
 

【店家資訊】

地       址:台中市南屯區大墩四街299-2號電       話:04-2472-0838營業時間:

週一至週日,11:00~14:00,17:00~22:00
※最後點餐時間:午間-13:45,晚間-21:30

官方臉書:馬克碳烤牛排館

附停車場,對於開車的朋友相當便利。

 

✪週一~週五也有推出商業午餐。

✪即日起至3底點帶骨三見嗑再送大蝦(2份),活動只到3月底,要好好把握唷!

我們點的就是「頂級帶骨牛小排」,所以有吃到贈送的大蝦

✪凡點餐飲料可以無限暢飲,飲料選擇:

(可樂 / 雪碧 / 芬達橘子 / 蘋果汁 / 柳橙汁 / 紅茶 / 咖啡)

 

 

從門口就可以透過玻璃看到廚房料理的情形嘍! 

  

一進到餐廳服務人員親切帶位,他們都穿著牛仔製服,而且清一色都是男服務生耶。

 餐廳的裝潢濃濃的美式風格,因為到處都是美國國旗。

無限暢飲的飲料都是瓶裝,要什麼口味由服務人員送上。

 

接著往2F參觀,2F的座位比1F多很多,平日中午的話用餐人數集中在1F就OK了。

這一面黑板塗鴉很精彩,詢問之下原來是老闆花錢請專人來畫的,

從開幕至今都是這幅圖。

2F有包廂,可以容納17人左右。

    

▼menu

牛排可以直接至冰箱挑選自己喜歡的。

▼這一塊就是我們的頂級帶骨牛小排,重量皆有標示。

冰箱內陳列的牛肉~

嚴選來自美國海運來台的安格斯低温熟成的冷藏新鮮牛肉肉質

    

  

 

▼主廚沙拉

蔬菜新鮮爽口,沙拉醬為藍莓醬,甜甜的滋味,沙拉裡面的水果都蠻甜的。

▼法國圓餐包

餐包外酥內軟,吃起來比較有嚼勁,可以搭配奶油或是濃湯吃比較有味道。

 

▼主廚濃湯

份量不少,其實吃了沙拉、麵包、濃湯就覺得開始好像要飽的感覺嘍!

我們2人分著吃一塊麵包,等一下才有空間繼續吃。

每個桌子都有擺放黑胡椒、玫瑰鹽提供給顧客使用,

可以依個人喜好添加,濃湯的味道很不錯,還有加了培根。

   

▼頂級帶骨牛小排

wow塞~~超豐富的一盤,2個人共享剛剛好(其實我們吃得很飽啦)

真不敢相信這是剛從冰箱拿出來給我們看的那塊牛肉耶,

骨頭好大一根唷!不過牛肉也還很多,

服務人員建議5分熟,但我們想說還是點7分比較保險,

果然這個熟度對我們來說剛剛好,

吃起來一樣保有肉質的鮮嫩多汁,

服務人員說若是熟度不喜歡,可以幫我們再料理或是更換一份

非常貼心,顧客至上,讚!!!

不愧是「頂級帶骨牛小排」,瘦肉、油脂、帶筋的部位口感通通吃的到,一次滿足

牛肉店家是採用碳烤的處理方式,過程中完全保留肉的原味,不加任何調味,

所以一定要先品嚐一下原味,然後再搭配玫瑰鹽及洋蔥吃,

原汁原味的牛肉一口咬下,軟嫩多汁又可口,

我更喜歡搭配洋蔥、玫瑰鹽一起吃,洋蔥的甜味更能把牛肉的鮮美的味道展現出來。

帶有油脂的牛肉也很不錯,喜歡油脂的朋友應該會很喜歡。

  

▼大蝦

3月底前點頂級帶骨牛小排贈2尾大蝦,

真的是"大"蝦,吃起來鮮甜蠻彈牙的。

▼甜點-芒果奶酪

上面淋的芒果醬還蠻甜的,不過搭配奶酪吃還不錯,若能降低一點芒果醬的甜度、提升奶酪的奶香,

應該會更完美。

   

 

非常滿足、飽足的一餐,讓我們大啖牛肉,服務又超好,

喜歡吃牛排的朋友千萬不要錯過唷!

 

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