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新莊正沙茶魷魚

  • 位置: 台灣 新北市 新莊區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    新北市新莊區建中街106號
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5435
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.446214
  • 緯度: 25.036673

景點內容

景點描述

會到這邊用餐全是因為venny的一堆同事在叫午餐時,對這間店特別鍾愛,為了想吃這間的羹麵還特地請外出的同事外帶回公司,基於好奇心的驅使,venny也特別帶著雷克到新莊建中街這邊來用餐,這算是一間非常低調的麵店,沒有明顯的招牌,卻吸引了一堆人到這邊用餐,而且老闆說他們只有夫妻兩人在經營,所以沒有多餘人力可以外送,當然也就沒有設立電話,想吃的人就是乖乖到現場排隊就是了。


想內用的人只要看到位置,不管三七二十一先坐下來就對了,不然在用餐的熱門時段可是一位難求,一堆人都坐到騎樓下了,坐定位後再到門口拿內用菜單填寫,因為內用和外帶的菜單顏色不同,所以在拿菜單的時候要特別小心。

點好菜之後可以自己到角落裝杯水畢竟人多的時候,要等麵上桌可是要花上不少的時間,另外,辣椒也放在旁邊的架子上,喜歡吃辣的人記得自己拿一些回坐位。

40元的羹麵有花枝羹、魷魚羹和肉羹三種羹湯可以選,如果不知道要選那一種口味的話,建議可以選花枝羹來吃看看,可以吃到花枝塊唷,味道也比較清爽,另外這邊的羹湯是帶有柴魚味的蘿蔔高湯,喝得出蘿蔔的清甜,上桌前會加入少許的九層塔和一匙沙茶,讓羹湯的味道變的更豐富,對於口味比較重的人可以加點辣來提味,這樣吃起來會更美味。

30元的乾麵是因為看到很多桌都點來吃,所以我們也點了一碗,不過這邊除了人氣最高的羹麵外,人氣第二名的是滷肉飯,無奈今天滷肉飯賣光了,所以就點了一碗乾麵來吃看看,不過乾麵一端上桌時還以為是湯麵,還好老闆娘要離開時補了一句說這是乾麵,才確定沒送錯,味道偏溫和,吃起來不會油膩,可以很輕鬆的吃進肚。

30元的燙青菜會依照當天進的貨來料理,燙青菜感覺味道有點淡,吃起來只有醬油膏跟青菜水的味道,跟羹麵比起來有比較遜色一點,所以沒有很喜歡吃青菜的人可以點一些小菜來吃。

這邊除了燙青菜,還有不少的小菜可以選,價格從10元的素雞到50元的肝連都有,而這邊的小菜都是用熱水穿燙過再淋上微甜的醬油膏,所以吃起來會比較溫熱一些,配上麵條一起來感覺還滿不錯的,只是想吃小菜的人最好早一點到店裡報到,不然老闆生意一好,三兩下就賣光了,反正這邊只有老闆跟老闆娘兩個人在服務,東西也只有一定的數量,不管是麵或小菜,想吃的人記得早點來就對了。


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