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興隆居傳統早點美食

  • 位置: 台灣 高雄市 前金區
  • 類型: 中式點心
  • 地址:
    高雄市前金區六合二路186號
  • 電話: 07-2616787
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4809
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 120.29361
  • 緯度: 22.630332

景點內容

景點描述

這家是高雄美食同好會的網友推薦的,聽說一早就人很多,我們約莫11點多到達,當時人還真不少。創立於1954年老店,網友最推薦的是湯包,既然是我們今天的第一道美食,當然要吃豐盛一些。

從走廊就可以看到蒸籠不斷的冒白煙,興隆居有二個店面大小,一邊是點餐區,一邊是內用區。

首先在這裡排隊,點餐有點半自助,盤子及托盤就在櫃檯前面自行取用,接著就跟著隊伍向前,想要吃什麼就跟服務人員點,到最後會結帳,有時因為人潮太多會有點混亂。我們太晚去了,有很多東西都賣完了....殘念。

每樣產品都標示價格,或者可以從這裡稍為瞭解店家所賣的東西,方便我們決定點餐的內容。

這是我們當天點的餐,有湯包、酥餅類、煎包、米漿和豆漿

湯包15元/顆,這裡的湯包好大一顆,幾乎是包子的大小了,湯包的皮很像包子皮非常柔軟,裡面還有好多湯汁,得小心咬不然會噴汁,店家有準備多種沾料可使用,影子個人是喜歡沾辣椒醬,吃起來很夠味。

脆皮水煎包12元/顆,水煎包的滋味也不輸湯包,水煎包底部煎得金黃色,帶硬硬脆脆的口感,配上以高麗菜和韮菜混合的內餡好有味道,早知道應該多點一顆來吃。

酥餅我們總共點了三個,分別是蘿蔔絲餅、椒鹽酥餅、咖哩酥餅,每個都是15元/顆。

酥餅的皮都很厚重,其中咖哩酥餅(上面這張圖)很好吃,咖哩味的肉塊很驚豔,不過餅皮類似廣式蛋黃酥的做法,味道真的太搶戲了,很可惜。吃了這幾個再回頭吃湯包,酥餅幾乎把湯包的鮮味蓋過去。

交叉吃的結果,反而吃不出內餡的美味,只感覺餅皮味道很厚,吃起來讓嘴巴的味道負擔很重,建議網友不要同時點酥餅和湯包,因為這二種味道會有衝突。 

豆漿和米漿各賣15元及17元,影子不喝米漿,老公說米漿的味道不錯也好喝,但是影子的豆漿就不怎麼樣了,喝起來有豆生味,味道不是很好,唯一好處不會很甜,這次燒餅賣完了,沒機會吃到,真得要早點來,東西才會齊全,這一家最推薦的是大湯包和脆皮水煎包,若大家可以早起,不妨去吃吃看。

 

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