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東興食堂

  • 位置: 台灣 宜蘭縣 蘇澳鎮
  • 類型: 中式料理 山產海鮮快炒
  • 地址:
    宜蘭縣蘇澳鎮蘇花路三段162號
  • 電話: 03-9986398
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3726
  • 低消: 100以下
  • 高消: 200~500
  • 經度: 121.8324301
  • 緯度: 24.5194108

景點內容

景點描述

雖然我們環島到目前為止也不過才40站餘,但歸究出一個二分法的結論,那就是大站「吃」、小站「看」。再則進入「北迴鐵路」後區間車集中在早晚的上下班時 間,是以有時會被困在小站,所以一到大站我們就會先找間店吃個飽先,要不也會在雜貨店隨便買給餅乾、不太能入口的麵包將就著吃。

這一趟三天兩夜的北迴鐵路攻略頭一天只跑了兩站就到了大腸告小腸的正午,經過這家看起來有一點小危險卻又沒啥可選擇的清況下,查了查網路對「東興食堂」的評價,意外的發現整個「東澳車路」寫的也就這一家,於是抱著「戰戰競競」的心情下走了過去。

看到門口這張海報老實說我心裡涼了半截,加上網路上查到此店的招牌似乎是「河豚料理」,心想應該很貴吧?我現在認真看才知人家的滷肉飯也很有名,我這個「滷肉飯」控居然沒點。

看了一下我一定會拍的木板menu,感覺上和一般的熱炒、海鮮店沒兩樣,不過老板非常親切到是無誤,還會跟客人「拉賽」+「敬酒」,叫他老婆叫:「老查北」!

看了一下菜單發現「河豚料理」才300好像沒有我想像中的貴,於是在「三杯」、「金沙」、「糖醋」中選了後者,但點了後我就後悔了想換「金沙」,人蔘果然 充滿了後悔,然後上菜時老板說現在還有一個新的口味好像是「梅子」口味的,說是他獨創的但其實煮的好像是他口中說的「老查北」就是了!

點完菜後我順勢在冰箱拿了瓶「寶礦力」結果被右上四十五度角女生白眼,說是對面「柑仔店」比較便宜,沒想到結帳時人家也才賣25元和小七一個價,想想老板真是佛心來著,因為一般的餐廳飲料都會比較貴不是嗎?

不知是不是我拿新的「機絲」太招搖還是怎樣,突然聽到外頭老板喊著:「少年仔,快出來拍」,雖然我不確定老板是不是在叫我,但即然叫的是「少年仔」,我當 然立馬衝了出去。結果老板是要現殺「河豚」給我看,說是這隻就是要給我們吃的,還跟我們講解河豚那些地方能吃、那些地方最好吃,聽的我們這些人頻頻點頭。

老板說這種我們稱之為「刺龜」的河豚是沒有毒的,然後我看這麼大隻又開始懷疑真的只要300嗎?老板果然是高手,殺加洗不用三分鐘就料理完畢。

炒金針花(150元)應該是過油後略調味快炒而已,是以金針花入口還帶著微微的脆度,一口咬下小小的爆汁甜的很,老板「娘」偷雞的放了點肉未增加了微微的油香,非常順口好吃的一道炒菜,份量也夠。

炒麵60元,這盤炒麵和快炒店、海鮮店的不太一樣,醬油的鹹味很輕是以吃來香的很輕爽,讓本來說不吃的右上四十五度角女生也搶著吃。

再則眼尖的看倌也許發現了這盤炒麵裡還有「蛋」,讓其吃起來多了一種口感、香度和樂趣,不能說「它」有驚天動地的味道,卻遠比我想像中來的優上許多。

最後是糖醋河豚,端上來時一抹刺鼻卻又同時勾舌、引人流口水的醋勁充斥在空氣中,不說還真看不出是河豚料理。實際上吃起來糖醋的味道偏酸、微嗆,甜度恰到 好處輕輕的勾舌,之不過吃到最後因為右上四十五度角女生幾乎放棄之故,吃多了有一點生膩。再論「河豚」本身的口感吃來有一點像「田雞」但再軟一點嫩 一點也滑口一點,味道上不太像「魚類」反而有一點像雞肉只是淡上許多,心想也許不太適合用重口味的方法去破壞「河豚」本身的味道?

吃完後,老板娘剛巧從廚房走了出來,看到桌上我啃的2266的魚骨,還拿隔壁吃的乾乾淨淨的魚骨頭用開玩笑的口吻罵我沒吃乾淨,可見這一對夫妻真是性情中人。

之後老板娘趁我在櫃檯結帳時拿了一本年代久遠的書給我看,翻到當中介紹「東興食堂」的頁數,一旁的老板跳出來說前陣子有某位美食家說要出書介紹「東興食堂」被他拒絕了,理由是現在生意已經夠養活他們了,錢賺夠就好了。最後應該是他們女兒的女生拿了手機給我看,裡頭是頭上帶著血絲紅點的「吻仔魚」, 據她說是「東澳」才有的紅頭吻仔魚,說下次來可以吃吃看。

出東澳火車站往左手邊走約莫五分鐘,就在馬路對面,東興食堂旁邊的路直走約莫20分鐘的路程有一片在東澳車站月台就能看到的美麗海灘,吃完飯也許可以順便去看看海。

本文由【小虎食夢網】提供

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