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永盛蝦仁羹

  • 位置: 台灣 新北市 板橋區
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    新北市板橋區大仁街6號
  • 電話: 02-89699055
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 1939
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.455974
  • 緯度: 25.017068

景點內容

景點描述

前一陣子回娘家途中發現這間新開的店家,店門前上方掛著大紅布條寫著:乾麵跟滷肉飯內用只要10元。很便宜耶,這天就來試吃看看口味如何。因為乾麵跟滷肉飯內用才有便宜的優惠價,所以大部分的顧客都是選擇內用,店內座位有限,這天晚餐時間來訪店內幾乎將近客滿。

店內的餐點價格除了掛在牆上之外,還有貼上各種餐點的照片。除了滷肉飯、乾麵、便當等正餐類的選擇外,也有提供紅燒肉、魯白菜、燙青菜、油豆腐等各種配菜的選擇。

綜合羹(40元),裡面有三隻蝦仁跟二塊酥炸過的土魠魚塊。蝦仁用的是一隻隻完整的蝦仁肉,蝦仁個頭不小,感覺挺不錯的。羹湯中另外有加入些許的蛋花跟白菜,還有灑上香菜增添香氣。

土魠魚羹(40元),也是一共有五塊事先炸過的土魠魚塊,上桌後不要放太久,放了一段時間之後土魠魚塊會被羹湯泡軟,也不錯吃,但是我比較喜歡盡快吃才能品嚐到的土魠魚塊表皮脆脆口感。

羹類上桌前店家都會先加上些許的黑醋提味,如果想要味道重一點,桌上也有醋跟辣椒等調味料可以自行試口味添加。

內用10元的乾麵,煮好的黃油麵只有簡單的加入些許的紅蔥頭還是肉燥之類的醬料,並淋上醬油增加鹹香味。不過麵條的口感吃起來很有彈性,不會因為便宜就比較差,很超值的

也是內用10元的滷肉飯,上面的滷肉給的還不少,我對滷肉飯比較沒有那麼喜歡,純粹是個人比較偏愛吃麵食。

內用一碗只要10元的乾麵跟滷肉飯每人只限點三碗,超過的話應該是跟外帶價格一樣一碗變成要25元。這樣應該可以避免店家被大胃王吃垮吧。

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