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長興冰店

  • 位置: 台灣 雲林縣 斗六市
  • 類型: 甜點冰品 其它類別
  • 地址:
    雲林縣斗六市中華路136號
  • 電話: (05)5339445
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5707
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 120.545177
  • 緯度: 23.70853

景點內容

景點描述

斗六熱麻糬 寒冬溫暖你的心
【訊息】 長興冰店|雲林斗六市中華路136號
 


您有吃過熱麻糬嗎?雲林縣斗六市有一間冰店,夏天賣圓仔冰,冬天則推出熱麻糬,軟軟甜甜的麻糬加上花生粉跟芝麻粉,一入口有說不出的好滋味。
用糯米做好的麻糬下鍋前,還要再搓揉一下讓它變軟,捏成扁平狀,接著丟入由紅糖熬成的湯汁中熬煮,白白的麻糬就像在鍋裡游泳一樣,煮熟了裝盤後加入花生跟芝麻粉,香氣逼人。

除了熱麻糬,店裡的圓仔冰也是遠近馳名,圓仔軟Q口感好,很多人乾脆買回家自己煮,不過卻拿捏不到訣竅,煮不出好吃的圓仔,老闆為此特別下了一番功夫,研發出一種特殊湯圓。

熱麻糬的吃法已經延續70年,很多人都是從小吃到大,天氣冷吃熱麻糬,天氣熱吃圓仔冰,一年四季都有可選擇的美味。(民視新聞鄭孝欽雲林報導)

 

 
更新日期:2009/12/14
‧欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

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