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老邵小籠包 (西螺總店)

  • 位置: 台灣 雲林縣 西螺鎮
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    雲林縣西螺鎮建興路216號
  • 電話: 05-5873003
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5204
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 120.4592221
  • 緯度: 23.7992996

景點內容

景點描述


老邵小籠包在全省有很多分店,今天是來到西螺總店,地點不難找,只是在混亂的市場裡很容易錯過。



我們剛來的狀況,就是門口停了一台瓦斯車正在下貨,感覺就像一家瓦斯行,害我們錯過了兩次...



一進門就被架上豐富的滷味小菜給吸引,樣樣都滷得赤紅透亮。

 


先來看看菜單上有甚麼好吃的,主要都是麵食類,除了小籠包外還有蒸餃、水餃、還有湯、湯麵類,樣式不會很多,也沒有飯類的商品,經營自己專業的料理



店內空間比較隨興一些,採光也有點昏暗,上面的照片是曝光補到滿格,才拍得比較明亮一些



上菜囉!小籠包一籠 $50,裡面有8個,平均一個差不多6~7元。

 


小籠包的份量滿大的,沒辦法一口塞到嘴裡。



小籠包皮很薄,一口咬開,內餡鮮美的湯汁就流出來囉!吃起來不會燙口,應該是事先蒸熟,客人點餐再加溫上桌,因為這麼大個小籠包,從生的蒸到熟至少要花10分鐘,趕時間的客人可能等不及了吧。



蒸餃一籠也是 $50元,裡面有10個。

 


蒸餃的份量也是很足,比平常看到的水餃還大一些,淋點辣油吃,麻麻辣辣的真過癮!



蒸餃吃起來跟湯包最大的不同,就是皮比較厚,吃起來比較Q彈,內餡比較沒有湯汁,吃起來味道差不多。




吃餃子類的東西,都會想配一碗酸辣湯,這是小碗的 $25元,這邊酸辣湯料很多,羹湯很濃稠,口味比較淡一些。




餛飩湯小碗 $20元,湯頭比較濃郁,餛飩很大個,只是皮有點厚



這邊小菜是吃冷的,沒有燙過,切一切就上桌了,上面也沒有淋醬,直接吃沒甚麼味道,要自己再調味過。



我們桌上擺滿了調味料,因為我們找不到醬油啦! 瓶子都不一樣,一瓶一瓶試,試了三次,裡面都裝烏醋,最後才找到左邊玻璃瓶裝的醬油膏。


 

又見到陳美鳳來訪的照片囉!幾乎南部知名的小吃店都會見到他的照片。



牆上除了一些照片外,還有不少勸善的標語



最後要走了才發現樓頂,吊了一塊這麼大的看板,我們兩個人都沒注意到,在這條街來回晃了兩趟,真是殘念。

 

 

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