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福記傳統豆花

  • 位置: 台灣 台北市 中山區
  • 類型: 地方小吃 中式點心 路邊攤販
  • 地址:
    台北市農安街和雙城街交叉口(日市40號攤位)
  • 電話: 0921-141379
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2925
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.5243001
  • 緯度: 25.0649553

景點內容

景點描述

小時候的記憶之中,總是會有一位豆花伯推著攤車,沿途沿路在街頭叫賣豆花,拿著父母給的零用錢,吃上一碗軟綿的古早味豆花,這是多麼美好的童年甜蜜回憶,往往到現在看到還有類似的攤車,就會不經意買上一碗來回味。    

 

這次來到雙城街吃完了晴光意麵,看到一個阿伯在賣豆花,上面寫著傳統的作法,當然不會錯過來吃吃這個懷念的豆花香。

攤子上貼著福記手工傳統豆花,在地經營了二十多年,堅持純手工製作,不加防腐劑,阿伯都是當日現磨豆漿做成豆花,慢工出細活,將傳統豆花古早味保存下來。        

花生豆花 NT35元

福記豆花為雙城美食一條街的日市,所以從早上七點半就能吃到豆花伯的豆花,這裡是無論天冷或天熱,冰豆花、熱豆花都能吃的到,因為是阿伯當日現磨豆漿,所以這裡的豆漿也深得客人的喜愛。

這裡的豆花只有簡單的組合,像是可以加入花生、綠豆跟小粉圓其中一種配料,這次小衛我點的是最傳統的花生豆花,聽說阿伯手工做的豆花,以自磨的豆漿加入地瓜粉等材料所製成,讓豆花吃來特別綿密細緻,加上以砂糖和黑糖特調的糖水,喝來帶有淡淡黑糖香氣而不會甜膩,至於豆花裡最重要的花生,豐潤柔嫩的口感,在嘴裡慢慢的化開來。

小粉圓豆花 NT35元 

另一碗我點了小粉圓豆花,古早味豆花配上軟Q的小粉圓,吃起來也相當對味,細嚼小粉圓,可嚐到淡淡的黑糖香味,像這種傳統手工小粉圓,最怕吃到軟爛的口味 這裡的小粉圓外軟嫩Q,還帶點紮實的口感,配上細滑又豆味濃郁的豆花,真的是讓人喜愛的古早味。

特色:古早味豆花
營業時間:07:30-16:30
價位:每人平均消費
消費方式:單點
餐飲菜單及價格:

  • 豆漿 NT15元
  • 薑母茶 NT25元
  • 青草茶 NT20元
  • 綠豆豆花 NT35元
  • 小粉圓豆花 NT35元

推薦菜單(人氣餐飲):

  • 珍珠凍飲

適合人數:一人獨享
氣氛:安靜輕鬆
座位:長桌

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