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初牛 (信義店)

景點內容

景點描述

 

某個晚上,與女友來到信義區的《初牛》享用晚餐,由於其剛開幕時人潮洶湧,今晚雖然沒有那麼誇張,也稍微等了十分鐘,另外也是有好幾位當地民眾在外等待外帶,讓人有所期待。

My girl friend introduced me this restaurant, Chu Niu (since it doesn't have official website to introduce its official English name, it's the Wade-Gilos of the Mandarin characters).

 

看了菜單,原來這兒是以牛排等級的牛肉做成丼飯為主要料理,於是就點了作為招牌的招牌厚切牛排丼(肉加量),另外看到限量兩字,就想點雞腿丼來嚐嚐,很可惜,賣光了,就在五分鐘前,一位外帶民眾買走了最後的四份,稍微有點可惜。

The menu, this restaurant is famous of the steak with rice, so I ordered the Grilled Sliced Think Donburi and with extra meat, NTD 339.

 

附贈的味噌湯。

The soup.

 

或許因為是牛排等級的牛肉,桌上有一瓶玫瑰鹽,稍微灑一點在牛排肉上,更能提出牛肉香與甜味。

The salt, when you add a little on the steak, it can help to make the steak more tasty.

 

 

 

美麗的五分熟牛肉,舖滿了一半的飯,而且還是兩層,看起來就好爽,吃起來更棒,軟嫩香甜,配飯吃是一種美味,灑點玫瑰鹽單吃則是享用大塊牛排的好滋味,超享受的啦~另一半的配菜則是台式風格,讓營養均衡一下,尤其愛吃那半顆糖心蛋。

The steak is so yummy, it was cooked medium rare which I preferred. It's fresh and easy to taste the sweet of the steak, so yummy.

 

套餐的烤玉米筍,這是我第一次看到對半切的烤玉米筍,理論上應該是烤好才切的,只是就覺得沒有整隻一起吃的甜,或是水份飽滿,或許是因為這樣吃,一口吃進的量比較少吧,雖然對半切後,的確就不會有燙手的問題了。

The baby corn. It's a little weird to slice it as half and half. I guess because of that, it's not that juicy compares to a whole one.

 

烤魚片,忘了是什麼魚了,我挺喜歡吃魚的這個部位,恰好是肚子的那片魚鰭帶著的肚肉,通常不會那麼油,又很香甜。

The grilled fish. The skin is crispy and the meat is sweet. It tastes good.


初牛:

110 台北市信義區松德路126號

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