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林媽媽綠豆蒜

  • 位置: 台灣 屏東縣 車城鄉
  • 類型:
  • 地址:
    屏東縣車城鄉中正路72號
  • 電話: 08-8821233
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3860
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  • 經度: 120.71249
  • 緯度: 22.0722

景點內容

景點描述

前往墾丁的路上,一定會經過車城

車城,兩大名產,一是全台最大土地公廟「福安宮」,二是「綠豆蒜」

到底哪家綠豆蒜才是原始店??哪家綠豆蒜才好吃??說老實的小媳婦也不清楚

今年5月初娘家人下高雄遊玩,小媳婦事先上網看了不少格友的介紹

終於選定一家離福安宮較近,還是恆春董娘的姊妹店

「林媽媽綠豆蒜」

 

「林媽媽綠豆蒜」,很好找,出了福安宮的大門,前面那條大路直直走,便會看見

建議開車的遊客可以把車停在廟的停車場,再步行過來


店門口,張貼不少節目和藝人來採訪的旗幟和照片

 

工作檯,檯上放著配料、綠豆蒜和冰桶

店內的座位不多,別看上圖沒什麼客人

才和家人坐下沒多久,隨即一群群的遊客進入店家,可以用爆滿來形容

沒想到5月底大豪雨的假日,人潮依舊

 

牆上除了有林媽媽的關心之外

眼尖的朋友,有沒有注意到「什麼是綠豆蒜」那張,最後落筆的地方展現了林爸爸的風趣「0八八筆(林爸爸筆)」

小媳婦也因為林爸爸的介紹,才知道綠豆蒜為何物

 

櫃檯特別立了張熱綠豆蒜的吃法

要少冰、少糖的遊客,都可以在點餐時,先跟老闆說明

 

前方為熱綠豆蒜、後方為冰綠豆蒜/每碗35元


冰綠豆蒜其實有點像燒冷冰,配料都是熱的,再舀上一大匙的碎冰覆蓋上去

吃前記得先攪拌一下

硬硬的碎冰和軟Q的配料,反差極大,可以享受到不同的口感


熱綠豆蒜

上桌時,老闆娘特別交待,不用攪拌直接從上面刮著吃(和立牌說的方式有點不太相同)

 

綠豆蒜裡有綠豆、綠豆蒜、紅豆、Q圓和粉條共五樣配料

搭配林媽媽的獨家麥芽焦糖,吃起來似黑糖的香氣,加上Q圓和粉條的Q勁

很容易讓人一口接一口,甜甜的,有幸福哦!

 

吃完綠豆蒜,手一定會黏黏,林媽媽特別在店門口放了兩桶水讓人洗手用

 

以前專科在墾丁實習時,只要一放假,偶而就會跑到福安宮這來閒晃,吃綠豆蒜和買紅仁鹹鴨蛋

當時最愛的一家綠豆蒜,是台小攤車,就開在福安宮的階梯底下

大排長龍的景象可不輸給現在的店面

不過那都是十幾年前的事,畢業後再回去玩時,就已經不見攤車了

 

今年5月和11月,兩次在吃林媽媽綠豆蒜時,都有嚐到淡淡的酸梅味

詢問大家,家人和朋友都說沒有,是我味覺有問題嗎?

不曉得有沒有格友和我有一樣的口感@_@

小媳婦也很阿呆,忘了直接問老闆啦,呵呵呵,下回經過時再來問一下吧!!

 

 林媽媽綠豆蒜

(08)882-1233

屏東縣車城鄉福興村中正路72號(福安宮前100公尺)

 

 

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網友評論

交通方式

自行開車

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大眾運輸

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其他方式

編輯 歷史
建議將車停至福安宮停車場,再步行至林媽媽綠豆蒜。
地點位在福安宮正門口中正路上。
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