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三美小廚

  • 位置: 台灣 新北市 三峽區
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    新北市三峽區大德路202號
  • 電話: 02-86715231
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2254
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 121.376845
  • 緯度: 24.9436

景點內容

景點描述

平日熱愛美食的我,喜歡到處尋找美食小館,不一定是要被媒體或網路介紹過的,就算是不見經傳的餐館也想嚐試一番,這次發現的店家是位於北大商圈的三美小廚。



  外觀看起來不是很起眼,恍如一般住家,但走進去一看格局方正、燈光明亮,環境整潔,於是決定在此享用一番,這裡菜單是西式與中式混合,當然也有套餐,價格平實。




  紅槽肉麵:端上來是湯的,很意外原來紅槽肉是另外附在盤子上,而不是一起裝在湯麵裡,立刻嚐一口紅槽肉,外皮酥脆,肉質軟嫩,一咬即融在嘴裡,又很入味,而麵條QQ的,吃起來順口,湯頭自然甘甜,喝一口暖胃,加上少許的蔬菜挺不錯的。



  三丸湯:這裡的三丸湯很特別,是店家自己做的手工丸子,有三種口味分別是竽頭、孛薺、與胡椒口味,我叫的是竽頭口味,咬一口很有竽頭香味,口感軟嫩,調味適中,湯頭也是很美味。



  蕃茄紹子麵:是另一半點的,是乾的,與別家紹子麵不同的是蕃茄口味,另一半說吃起來很夠辣,是愛辣的人可以嚐試看看,且又有帶一點蕃茄的酸味,口感層次變化多,麵條是拉麵,很Q,紹子醬很入味,味道不錯。

  這家料理屬於創新式的料理,在傳統料理中變出的新花樣,倒是挺特別的,但週三公休要注意,別撲空了。          

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秀色可餐
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