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花蓮扁食 玉里麵

  • 位置: 台灣 台北市 士林區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    台北市士林區雨農路17號
  • 電話: 02-28322014
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 6420
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 121.532063
  • 緯度: 25.097649

景點內容

景點描述

友人跟我說台北這個城市很奇怪嘿~~怎能夠匯集東西南北各地小吃跟美食,卻無從得知台北自身的美食是什麼?這點我真的被他問倒了!放眼望去台北可以說是美食之都,什麼最能代表台北特色美食或小吃,絞盡腦汁還是想不出有什麼是台北獨有的.....來到台北這個萬象之都,如果想吃其他縣市美食還算容易!這次因為報章的推薦,讓我來到雨農路這個寧靜的區域,打著花蓮小吃的名號,來到不起眼的店面,門外擺設不少花叢小樹,不經意就會擦身而過

店裡只是簡單的隔間,牆上多了幾張復古海報,配上一般的方桌圓椅,這其實是一家傳統的小吃店


菜單上賣的飯麵並不多,幾款小菜也是麵攤常見的小菜,單純走的是懷念復古風。


滷菜頭 NT20元

這是浸在高湯的白蘿蔔,切塊後淋上甜中帶鹹的醬汁,這麼簡單的吃法靠的是蘿蔔原味的甘甜,還有蘿蔔軟嫩細綿的口感,這裡的蘿蔔不難吃,夏天來上一盤,消暑又降火的清爽小菜

肝連 NT50元

這切成薄片的肝連把邊邊韌得像筋的組織已處理過簡單的汆燙之後,淋上濃郁的醬油膏,灑上幾許的香菜,底下附上薑絲來去腥,吃起來就很有古早味肝連肉質軟嫩又富有嚼勁,吃起來軟裡帶硬,肉味十足,算是一道不錯的小菜。


豬油拌飯 NT40元

從前那個年代物資貧乏,家裡常常也沒什配菜,往往一碗熱騰騰的白飯,淋上些許豬油跟醬油膏,就能讓我們這群小孩吃的津津有味。長大後家裡不再有豬油這種東西,那碗香噴噴的豬油拌飯,就成為我們的回憶!
這次來到店裡,看到有豬油拌飯,讓我忍不住叫上一碗;碗裡多了幾片醃製醬瓜跟白煮肉,配上一顆魯蛋,可惜醬油的味道蓋過豬油香,這碗飯雖然多出了不少配菜,但已不是我魂縈夢牽的那碗回味無窮的豬油拌飯

燙青菜 NT30元

燙過的空心菜,灑入油蔥酥、豬油跟醬汁,把它們上下拌均勻,這道清新鮮香的青菜就完成了。其實來到麵攤,總會叫上一盤燙青菜,除了熱量低之外,搭配它可以去油解膩,今天空心菜吃起來清鮮爽口,油而不膩,配麵配飯都很合適。

抄手扁食 NT40元

八顆餛飩浸在紅咚咚的辣油裡,還沒吃就覺得會噴火。一口咬下餛飩,皮薄肉餡入味,但隨之而來是一陣麻辣取代了鮮香,讓我喉頭乾渴,頭皮發麻,這嗆辣的滋味,對於愛吃辣的朋友,可以說是過癮,對於不嗜辣的我,只能對著旁邊湯湯水水猛灌。

玉里乾麵 NT40元

玉里麵特色就是油麵多了幾片肉片,灑上油蔥、芹菜、豆芽、韭菜,再淋上醬汁,就成了古味十足的一碗麵。這次吃的店家有遵循玉里的作法,份量十足的油麵搭配無腥味的豬肉片油蔥、芹菜、豆芽、韭菜用料一點都沒少;油麵煮的不會太軟爛,吃起來相當滑順,肉片咬起來皮緊肉實,拌過的麵條吸收了紅蔥頭跟醬汁,吃起來清爽不油膩,這麼簡單的組合,吃起來卻相當豐富。

青菜湯 NT30元

這碗青菜湯真的很清淡,除了湯裡有滿滿青菜之外,能看見就是幾許的嫩薑絲,喝起來很有蔬菜的味道,拿來跟炒手一齊吃,倒是可以降低不少辣度。

店裡的營業時間

特色:台北也能找到花蓮地方小吃
營業時間:11:00 - 14:00  17:00 - 20:00
含公休日
價位:午餐每人平均消費80元、晚餐每人平均消費100元
消費方式:單點
餐飲菜單及價格:

  • 豬油拌飯 NT40元
  • 肝連 NT50元
  • 燙青菜 NT30元

推薦菜單(人氣餐飲):

  • 玉里乾麵

適合人數:好友小聚、情侶約會、一人獨享
氣氛:安靜輕鬆
座位:長桌

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