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Debut Cafe 德佈咖啡 (石門店)

景點內容

景點描述

位於石門區的乾華國小(草里分校)二樓,已經廢校,車子可以停在學校廣場一樓處。停好車後,走上二樓,Debut Cafe 德佈咖啡就是第一間。如果沒記錯的話,德佈咖啡第一間應該是在基隆,後來聽老闆和其它客人閒聊,位於石門的這間咖啡館,每天都還要親自開車載員工們上下班。這麼認真的經營,從品茶中體會的到老闆的用心。

西曬的午後很熱,趕快進咖啡館喝喝下午茶。結合藝術美學的咖啡館,櫃上擺放著章格銘老師其它藝術家朋友的作品。旁邊就是吧檯兼櫃台。一個人的午後,坐在吧檯還可以聞到陣陣的咖啡香還真是不錯。


裡面坐著滿滿的客人,小小的空間裡,非常的熱鬧。大人們不是很認真的在看書報、就是開心的跟朋友閒聊,小朋友也不得閒,跑來跑去的穿梭其中。這邊有提供書報,連小朋友的故事書都準備好了,不愧前身為一間學校。

漂流木作成的樹枝上頭還停了兩隻可愛的貓頭鷹,簡單線條卻栩栩如生,感覺下一秒就準備跳走了。

我喜歡這裡的茶具,當天臨走時,忘了問老闆,這個有在額外販售的嗎???

簡單的空間裡,找的到學校的影子,坐了十幾年的學校椅子,現在看看它,還是真令人懷念。漆上了粉色系讓椅子活潑生動許多,也為這個空間視覺添加了些許的趣味。當然桌子就是另外再訂製的,坐著腳伸進桌底是ok的。但長腳的坐久了畢竟沒有沙發椅來的舒適,but...這是回味童趣。


除了學校課桌椅外,後面還有開放性和室區,要脫下鞋子。每一桌都有用半高的隔板巧妙的區隔開來。

藝術結合生活,看看這插筆的筆筒,也是用木頭做的,每一桌上的形狀都不盡相同。

冰開水,用酒瓶裝起來的感覺就是不一樣,喝起來似乎多了一點自我感覺良好的甜味。

這邊的飲品大致上分為四種:義式咖啡、非咖啡飲品、手沖莊園精品咖啡、茶(壺--可回沖)。每種都是$150/杯。除了麥芽牛奶、熱帶水果茶$120/杯、比利時啤酒$180-200。手製甜點:$100/份。另外還提供了組合套餐可以選擇:A.任一手沖莊園精品咖啡+任一甜點$180/組。B.任一飲品(不含啤酒)+任一甜點$200/組。

「比法摩卡拿鐵」。奶泡並沒有特別的拉花,但很綿密香醇,摩卡是吃的到碎碎的巧克力碎片。並沒有特別的註明甜度,只備註去冰。喝到時意外的發現它一點也不甜,連巧克力碎片都不會過甜,咖啡香中帶了不甜膩的巧克力口感,好喝!!!

「桂花鐵觀音」。喝道地的茶就是要配合古色古香的茶具才會更有味道。

桂花的香味很濃郁,為鐵觀音多增添了點香氣。鐵觀音茶葉不苦澀反倒很潤口,一連回沖個五、六次都還是香氣依舊。

手製甜點的部分,太妃杏仁好像是熱賣商口,但實在是因為沒有很愛太妃的味道而作羆。當天生巧克力磚&香檬起士也都早就熱賣一空了,最後選擇了保守的「蘋果派」。意外的好吃!!!酥的就像餅乾的派皮裡頭的蘋果餒不會很甜,帶著點淡淡肉桂香卻又不搶戲,每一口都還可以吃到蘋果泥的感覺,雖然吃相不佳,掉的亂七八糟,但它真的好可口。

快快快…驅車前往,給自己一個下午發呆、放空的時間。



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