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我家廚房餐廳

  • 位置: 台灣 新北市 新店區
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    新北市新店區僑信路55號
  • 電話: 02-22156700
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3202
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 121.499318
  • 緯度: 24.949433

景點內容

景點描述

平價美食好滋味 春節吃透透

【訊息】我家廚房餐廳|新北市新店市僑信路55號

 


過年期間,哪裡有在地的好料,問看看平日為民喉舌的議員最知道。新店安坑一處社區內有一家牛肉麵店,民眾讚不絕口;如果三五好友想喝一杯,板橋有間創始的百元熱炒店也是不錯的選擇。
跟著議員的腳步,我們來到了新店安坑這家牛肉麵店,不用招呼,議員馬上點了一碗招牌牛肉麵,走進廚房,這間店不用牛骨熬湯,而是選用牛排及獨門的中藥包熬煮10個小時而成,清澈湯頭加上手工拉麵,再放上燉的Q彈入味半筋半肉的牛腱肉,就可以上桌,美食當前,再搭配一杯祖傳三代的烏梅汁,去油解膩,讓議員及民眾讚不絕口。

吃完牛肉麵,如果三五好友過年期間想要喝一杯,板橋這間創始的百元熱炒也是不錯的選擇,35年廚師經驗的老闆,將處理好的牛肉用簡單過油後,放入蔥蒜爆香在加入自製的泡菜,大火拌炒30秒就可以起鍋;店內招牌菜還有孜然羊肋,先將羊肋用70度的油溫炸到酥脆,放入蔥段及自製蒜片,起鍋前再灑上孜然粉,就大功告成。

過年期間,家庭想要聚餐團聚吃牛肉麵,還是三五好友想要喝一杯,都有不一樣的選擇,就等您親自上門來品嚐。

 

營業時間:上午11:30~14:00 / 平日下午17:30~20:30(非國定假日)
假日下午17:30~21:00(國定假日) 每逢週一公休(遇國定假日順延一天)

 
更新日期:2011/02/05
‧欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

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