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韓菜100

  • 位置: 台灣 台北市 萬華區
  • 類型: 日韓料理
  • 地址:
    台北市萬華區西寧南路191號
  • 電話: 02-23897108
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3167
  • 低消: 100~200
  • 高消: 500~1000
  • 經度: 121.506115
  • 緯度: 25.0413139

景點內容

景點描述

長期衝“吃肥訓練”下來,練就伸縮自如的肚量,當朋友想要挑戰大份量餐廳,都不會忘記揪我參一咖,這次目標是哪家餐廳呢?就是隱藏在熱鬧西門町裡的「韓菜100」。外觀非常的低調,店面不大又用窗簾遮住,如果不是已經查好地址,一不小心就會錯過。

還好大門上就貼有菜單,讓人不致於感覺怕怕的,而且中韓日介紹一字排開,可以看出這家店的超人氣。

沒啥裝潢的店內,座位不多,全部僅有8張左右,只有八人大圓桌提供訂位,其他位置就請及早來報到。

店員迅速送上餐具和涼茶,筷子當然是韓國人特色的扁扁造型,那為什麼會設計成這種不好握的形狀呢?常看韓國古裝劇,應該知道他們常用小桌子吃飯,為避免筷子滾來滾去很麻煩,就變成如此了。

韓國100屬於平價的家常小館,提供的菜色就沒內湖的韓宮宴豐富,但韓劇常見的料理這裡都沒缺席,炸醬麵、炒碼麵、人蔘雞、海鮮煎餅,另外還有些料理貼在餐廳牆壁上,價位從100元到500元都有,想打發一餐或大家聚餐皆很適合。

韓式料理必備的各式小菜,總要把桌子擺得滿滿的,吃不夠隨時能跟店員續盤。泡菜的酸度、辣度都還好,雖然感覺有些醃得不夠久,但口感超脆吃得到白菜的新鮮。阿一一很愛的涼拌海帶芽,酸酸的很開胃。特別的燉馬鈴薯,煮得很綿密不錯吃。

這次四個人皆實力堅強,點了非常多道菜,但店家也不是省油的燈,送菜速度超快,不一會兒整桌擺滿好菜。

首先第一道是著名的~部隊鍋(小400元),部隊鍋由來可參考之前韓宮宴的食記,塞了整鍋的各式配料,罐頭肉、火腿、起司、泡菜、菇菇、紅蘿蔔,還放入了紫蘇葉,讓部隊鍋增添了道地特殊香氣。隨著底下火爐慢煮,蔬菜配料逐漸變熟,拿起湯匙準備大快朵頤。

酸中帶點溫和辣度的韓式調味,隨著起司逐漸融化於湯頭中,還真的能吃到濃濃的起司香,舀上一碗大口吃,溫暖又滿足。不過罐頭肉大家都吃不慣,畢竟以前吃部隊鍋是為了充飢,有肉可以吃就不錯了,哪管味道!

牛肉蔬菜拌飯,海帶芽、紅蘿蔔、青菜、黃豆芽,牛肉片加上一顆蛋,一碗頗營養。擠入店員送上的韓式辣醬盡情攪拌,蔬菜的脆、肉的滑嫩,跟甜辣醬料綜合在一起就是好吃啦~

豬肉糖醋肉,除了糖醋,另外還有乾烹的料理方式,本來想說吃韓國菜點糖醋肉感覺怪怪的,不過廬山真面目跟想像的不太一樣。不同於中式快炒的手法,肉先炸過再淋上糖醋醬,炸功很不錯,酥而不油,豬肉紮實又保有肉汁,加上醋醬汁更是胃口大開。

五花肉燒烤,滋滋作響的鐵板烤著誘人五花肉,看起來邪惡的很。

還好配上生菜罪惡度降低不少,除了沾醬汁外,如果想要更夠味的話,可以放蒜片。烤過後,原本的肥肉變得脆脆的,肉香滿溢不錯吃。

以前視野太小,一直以為西門町是美食沙漠,沒想到它有許多人氣老店小吃,還藏了如此道地的異國料理,讓人享受韓劇裡誘人的平民美食,韓菜100,值得一吃!

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