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新凍芋園嫩仙草專賣店

景點內容

景點描述

之前在美食節目裡看過大坑有一家採用木材熬煮12小時傳統作法的嫩仙草專賣店

這次出遊剛好來到大坑附近又有點順路,所以就特意安排過來享用看看

這家"新凍嫩仙草"是位在大坑圓環附近的東山路二段上面

馬路不是很大條店家又沒有自設的停車場~所以只能路邊自己找停車位

在這附近也有一家名氣較大也是在賣嫩仙草和芋圓的"東東芋圓"(有自設停車場)

那~為甚麼我們不去吃人氣較旺的"東東芋圓"而選擇來"新凍嫩仙草"呢??

繼續看下去就知道囉~~

 

新凍嫩仙草並沒有裝潢得美輪美奐~連扛棒也很大眾化

 

 

門外用掛牌告訴大家他們家主推的產品和其特色


 

 我們就是衝著這個"木材熬煮12小時"來的


 

 店面沒什麼裝潢,門口則有一個搖椅讓等待的客人休息


 

簡單的點餐和準備料理的櫃檯


 

 我們從來到吃完離開看他們生意好到沒停過~

而且櫃檯前的這一鍋鍋芋圓和波霸都一下子就用光了~~


 

點單

主要的仙草系列每碗都35元,也有飲料和桶裝家庭號嫩仙草


 

進來後要先填完單並結帳


 

再來就會拿到一隻"取餐棒",等叫到上面的號碼就可以到櫃台取餐 


 

名片重新設計中... 


 

裡面可以坐的位置不多,所以內用常常要等,因此大部分客人都是來外帶的 


 

牆上貼著他們在山上熬煮的實況照片 


 

關於照片裡熬煮方式的說明 


 

芋圓嫩仙草(35元) 

純手工做的地瓜圓/芋圓加上無化學成分傳統方法熬煮的嫩仙草

湯汁搭配起來真的是超對味的,而且又不會過甜或太膩

地瓜圓/芋圓超Q超彈牙的(連知名部落客都表示這裡的比另外一間的還好吃呢~) 

而嫩仙草則是Q嗲嗲軟沁沁的很順口


 

 綜合嫩仙草(35元)

跟芋圓嫩仙草一樣有芋圓+地瓜圓+嫩仙草

另外再加珍珠+薏仁+大豆(當然芋圓和地瓜圓就會少一點)


 

 每一碗店家都會附鮮奶球,這就隨個人喜好看要不要加囉~


 

我們會來這裡吃的最主要原因就是這裡的嫩仙草是少數不含化學成分的

再來就是知名部落客推薦他們的芋圓和地瓜圓

而我們吃起來也真的感覺很合我們的口味,所以也在此跟大家分享喔~

 

營業資訊:

營業時間:11:00~:21:30

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