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小觀山古早味燒鹹粿

  • 位置: 台灣 屏東縣 恆春鎮
  • 類型: 地方小吃
  • 地址:
    屏東縣恆春鎮水泉里樹林路40號
  • 電話: 08-8867263
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2553
  • 低消: 100~200
  • 高消: 200~500
  • 經度: 120.72131
  • 緯度: 21.94963

景點內容

景點描述

墾丁有名的除了藍天碧海之外,還有關山的夕陽,位於關山附近有一家古早味鹹粿,一直受到遊客的喜愛,只要來這裡看夕陽,必買上一盤的鹹粿來解饞,因此打開了知名度,連電視媒體都來報導過。

這次我們帶著老弟一起來品嚐古早味鹹粿,影子之前都是在夏天來墾丁,冬天來墾丁落山風相當大,也別有一番不同的感受。 

這家店生意會這麼好,或計和方便停車也有關,廣場上除了可停放車子之外,另一頭靠海邊方向也放了幾張簡單的桌椅,雖然有點克難,但也挺有趣的。

除了大家耳熟能詳的鹹粿之外,還有大腸、香腸、黑輪和鹹豬肉,特別之處在於並不是用炭火直接烤,而是用屏東相當有特色的石板來烤大腸香腸。屏東娘家也有一塊大石板,某年的中秋節還用石板來烤肉,和炭火烤出來的味道很不一樣,肉也比較不容易焦掉,真是佩服原住民朋友的智慧。

除了烤大腸香腸之外,還有熱呼呼的黑輪,完全自己動手拿再給老闆算錢即可,就算沒點黑輪也可以去喝熱湯啦。

鹹粿先煎過再給上桌,鹹粿應該是一般的蘿蔔糕。

大腸外皮沒有這麼焦香,吃起來不會很乾,味道只能稱上普通,並沒有很特別一吃就覺得好吃的感覺,香腸本身烤得很漂亮,不過肉吃起來有點粉粉地,味道也和一般市售的香腸味道有點差,影子想可能香腸會不會是店家自己灌的呀。 

黑輪給影子的感覺就真得覺得還好而已,都吃不出新鮮魚漿的口感,而且坐在那邊風相當大,一會東西都冷掉了,口感也差了一點。

質地比較紮實的鹹粿外表煎得焦焦地,淋上蒜頭醬油就很美味,大家就是衝了這一味而來,還好有他撐住了分數,焦一點的口感很讚喔~

黑輪湯頭是有放很多冬菜下去煮,免費提供給客人使用,味道還算可以,不過就是這裡風大,任何東西很快就涼掉了。

我們在吃東西的同時,老闆家養的雞出來趴趴走覓食,這樣的畫面在城市不多見,趕快拍下做紀念。

吃完老公和老闆聊了一下,才知道除了我們現在看到的商品外,還有土雞可以品嚐,不過這要事先預訂才會有,一般遊客都是很隨興來這裡看看夕陽,吃吃店家賣的點心,應該很少人會刻意選擇在這裡品嚐土雞大餐才是。原本我們有問了土雞的價格,但後來把它忘記了,請朋友打電話去問一下老闆吧,當時老公是覺得價格不貴。

吃完鹹粿,在離開這裡之際,拍了一下海邊,此行雲層較多,沒有機會看到夕陽西下情形。

偶爾太陽從雲端露出,陽光灑在海面上形成傳說的中的耶穌光,距離有點遠,看來此行是無緣見到夕陽。離開關山我們即將踏上歸途,今日體驗了在冬季吃鹹粿的滋味,說實在還是夏天來比較好,至少不用忍受落山風帶來的不便。

 

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