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埔里四季料理

  • 位置: 台灣 南投縣 埔里鎮
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    南投縣埔里鎮大城里中山路大成五巷5號
  • 電話: 049-2919919
  • 傳真: 049-2919920
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4316
  • 低消: 500~1000
  • 高消: 1000以上
  • 經度: 120.952934
  • 緯度: 23.969996

景點內容

景點描述

特色:埔里四季料理,為美食增添色彩;春冬,四季食彩 

埔里四季料理,四季分明,不同的季節有不同的料理,同樣的一種原料,四季也有不同烹飪方式。在器皿和色彩上也一向和四季緊密配合,如焰之於火,以鵝黃柳綠來陪襯春季的生機,用藍白及透明色調平衡夏季的燥熱,使楓紅稻黃明豔的秋季,蕭瑟冬季,則為紅、金等溫暖色調;至於食材選檡也和四季搭配,早春的雨竹新筍,仲夏的鮪魚生魚片,爽秋的飽滿蟹黃,以及淺冬的松露厚肉,更顯出四季料理的清秀淡雅,令人回味無窮。

早春.從冬末到初春~春天正是代表萬物生生不息的季節!此時節的料理也反映出欣欣向榮的大自然,利用各種野菜及新鮮魚貝類的搭配,讓大家確實感受春天所帶來的生命力。而粉紅色的櫻花意象,更能為用餐的人帶來浪漫的情懷。

仲夏.從初夏到末夏~在夏天這個綠意盎然的季節,連所有的料理都被染上了清涼鮮嫩的綠色,海鮮食材與青蔬的合奏,除了讓人暫時忘卻暑氣的炎熱外,更能增進食慾。而玻璃器皿所帶出的清爽,更是無以復加。

爽秋.從初秋到淺冬~埔里的秋天總是色彩繽紛,從夏末的鮮綠開始漸漸轉為溫暖的黃橙,隨著天氣漸漸變涼,更呈現艷麗的楓紅;在這個變化多端的季節裡,料理也隨著季節而變的多采多姿。而秋季的蔬果中最富貴的演出,莫過於柿子了,以杮子入菜或化為器皿,都更有秋紅的詩意。

 

 














營業時間: 中餐11:00至13:30

              晚餐需預先訂位 

提供服務:免費停車

價位:視消費情況

 

 消費方式:事先訂位 、現場點菜、合

餐飲菜單及價格:


氣氛:熱情歡樂


座位:包廂Y/圓桌Y  

固定優惠:n

活動優惠:n

注意事項:無

 

連鎖店:n

適合人數:團體聚會所20~30人以上,家族聚餐5~10,好友小聚5人以下
 

 

 

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交通方式

自行開車

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南下:到台中→台中(中港)交流道→中彰快速道路(或中投快速道路) →往草屯(台14線中潭公路) →進埔里市區→中山路三段,亞卓鄉土客家菜旁 (左邊路旁)

北上:走南二高→中二高(草屯下交流道) →往草屯(台14線中潭公路) →進埔里市區→中山路三段,亞卓鄉土客家菜旁 (左邊路旁)

大眾運輸

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其他方式

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