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帕莎蒂娜法式餐廳 (建國店)

景點內容

景點描述

即使在這低利率的時代,如果放在硬碟裡的相片跟存放在銀行的現金一樣會生利息,那vi 肯定能賺進一些零用錢來花花。這是2011年底vi 剛從日本旅行歸來的第一場聚會,因為剛回來,瑣碎事繁多,加上急於分享在日本旅行的點滴,因此這組相片就一直擱著,直到現在才找到機會po上。

事隔好幾個月了,對於當天的餐點說真格的有些淡忘了,不過vi 記得聊得很愉快,4人長舌的功力不分上下,從下午聊到天黑,還讓vi 趕不及晚上與好姊妹的聚餐。以至於當晚vi 是一輪100的車速度飆往餐廳赴約。(除了車速,一切都還是遵照交通規則開車呦~)

這次的聚餐約了蓮妹、J大還有和哥,這是自「淺草」之後的第2次碰面。地點選在「Pasadena」建國店。「Pasadena」建國店外觀是討人喜愛的歐風建築,室內規劃出咖啡館、烘焙坊、法式餐酒館及Hashi日式料理。今日選擇在咖啡館喝下午茶,並且試試店家主打的Crepes-「布列塔尼薄餅」。

大夥依照約定的時間陸續前來,比起第一次碰面,這回更顯熱絡。
「Pasadena」建國店一樓的烘焙坊除了販賣麵包還結合了咖啡店及薄餅店,經營型態跟其他據點差不多。一樓的另一側是Hashi日式料理,二樓則為法式餐酒館。聽不少朋友推薦了法式餐酒館的餐點,讓人多了一分期待。

翻動了一下Menu,薄餅口味不算多,一共有四款鹹味及三款甜味。
可採單點加價升級為套餐的優惠組合,或是直接挑選雙人饗宴套餐,不用多花腦筋去加加減減其中的差價與差別。

點完餐點後,大家再度起身拍照,因為薄餅是現點現做,而料理檯是採取開放式空間,
因此很容易吸引身上背有相機的朋友去拍照。(沒背相機也歡迎參觀~)


服務生熟練的在圓形鐵板上舀下一匙麵糊,接著用小木桿推出一個大圓,之後再依顧客點選的口味灑上餡料,這一切的過程還滿有趣的,好像也不難,(托著下巴)

一時間讓vi 興起了買個鐵盤回家試試的念頭。但,想起了vi 那可憐的鬆餅機,目前已經被打入冷宮,所以還是緩緩先。

「火腿乳酪太陽蛋」$180,關於這薄餅店家不僅在有口味之分,連麵皮使用的麵粉也有所區別。鹹味薄餅使用了法國黑麥粉和美國蕎麥粉混合了奶油而成,餅皮較偏向酥脆。至於甜口味則是選用法國小麥粉混合了奶油和牛奶,餅皮比細緻較柔嫩。

「法式蕈菇」$180,餅皮上灑上了起司又敲了顆蛋,之後鋪上了爆炒過的綜合菇菌,是層次最豐富的一道。

「諾曼地煙燻鮭魚酸奶」$220,關於這三款鹹薄餅,口味上各有千秋,但,卻又是那樣相似,大概是因為使用相同的餅皮吧!

「繽紛水果」$180,根據店家資訊,法國早期只有鹹口味的薄餅,直到20世紀初期,當取得小麥粉與糖非難事,嗜甜者的口福才翩然降臨。

由於J大並非第一次前來,因此點這道之前他表示,甜口味的表現不如鹹口味。嗯....是有那麼一點感覺,「繽紛水果」的表現比較普通一些些。

「焦糖白酒蘋果」$180,這道就美味多,焦糖的馥郁香氣誘發了可口滋味。

飲料方面各自選定了自己的喜愛。「薰衣草茶」、「每日特選」今日供給的是伯爵茶。關於這兩款茶根據蓮妹及J大的說法都很耐沖,喝來都很順。

另外還有「拿鐵」及「卡布其諾」各一杯。

看到沒~天都黑了。快速說了再見,沒說完話的留待下次說。vi 要趕場去了,因為朋友早已經使出奪命連環call,聲聲催了~

本文由愛作夢の貓Dreamycat 's Blog提供

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