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大上海生煎包 (總店)

  • 位置: 台灣 台北市 士林區
  • 類型: 地方小吃
  • 地址:
    台北市士林區文林路99號後方
  • 電話: 02-28829463
  • 傳真: 02-28804301
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4858
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.526058
  • 緯度: 25.087938

景點內容

景點描述

營業時間:
平日 03:00 - 00:00
假日 03:00 - 01:00)

提供服務:
例:(沒有)
價位:
例:(每人平均消費20)

消費方式:
例:(單點、是否適合share/N)


餐飲菜單及價格:

  • 菜包 NT10元
  • 肉包 NT10元


推薦菜單(人氣餐飲):

  • 肉包和菜包


適合人數:
好友小聚(5人以下)、情侶約會(2人)、一人獨享...)

氣氛:
例:(輕鬆、熱情歡樂、)

座位:  
例:沒有座位(包廂 /N 圓桌/N 嬰兒座/N 長桌/N)

注意事項:
例:( 沒有)

連鎖店: (/N)

在熱鬧的士林夜市裡面專門在賣生煎包的店家大概有5~7家,
比較有名氣的有兩家,【大上海生煎包】和【原上海生煎包】,
這兩家各有擁護者,我覺得兩家吃起來都不錯。

雖然這家店是屬於窄小狹長的店面,不過光是煎鍋的員工就有五六個,
每個人都穿制服,小小店家也挺有規模的,煎包的美味香氣到處飄散,
吸引著客人聞香下馬。


 【大上海生煎包】不沾任何醬就非常美味,因此我都沒有再加其他醬汁,
就是直接食用,因為我覺得太多醬汁會掩蓋了它本身的原味,
有灑上芝麻的是肉包,沒有灑芝麻的是菜包。

 

店的牆壁貼著各家分店照片,除了台灣以外,還有日本分店呀,
真是太厲害了。

【大上海生煎包】是現包現煎的,這一盆絞肉就用了三個人手再包生煎包,
每個員工的手腳都好利落,動作超快速的,真的很有效率,
不停的包包包 、煎煎煎、打包打包打包,練得一身好功夫,都不用休息ㄋㄟ。

菜包裡面包著清脆的高麗菜,口感也很不錯,清清淡淡的沒有負擔,
裡面的料也蠻多的,如果說一顆十元的話,是還算平價的價格。

【大上海生煎包】的肉包,一口咬下之後,就會流出鮮甜的肉汁,肉餡裡包覆著青蔥,肉餡也很大一團,店家使用的豬肉很新鮮,使用精選的上等絞肉,所以不會有有股腥味,肉包味道鮮美,麵皮Q軟,皮薄肉餡多,香氣四溢。

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