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嘜記飯堂

景點內容

景點描述

台北東區可說是餐廳的集散地,
能吃到各種不同的異國小吃,
今天跟大家介紹一家專賣港式小吃的餐廳~
嘜記飯堂 


門口貼有詳細的菜單,也有提供下午茶套餐,
眼前播放著店家被訪問的影片,感覺應該是家不錯的餐廳,
就決定來吃這家了!!

簡單乾淨的用餐環境。


牆壁上販賣店家十週年的紀念T恤,
一家店能開到十年,
看來我們應該沒選錯地方。


一入座老闆娘就先送上熱茶。
這裡的餐點非常豐富,
幾乎所有的香港特色餐點,
奶油多士、豬扒堡、炒一丁、奶撈,
這裡都能點得到。


想多吃又省錢的,
這裡有提供多樣套餐可以選擇,
點餐過程中,老闆娘也會幫大家省錢,
建議一些適合自己的套餐。


阿一一點的熱檸茶(搭配咸牛肉包100元),
點熱飲會送上砂糖,讓你可以自己調整甜度。
淡淡的茶香加上微酸的檸檬,
自然的檸檬果香融入茶中,
喝起來全身暖暖的。


朋友點的奶油多士,
看焦焦的吐司中,奶油慢慢的流下來,
在視覺上真是誘人阿~


非常有名的港式餐點~波羅油。


葡國雞焗飯,
阿一一吃了一口飯,醬汁非常的獨特,
咖哩香中還多了奶香,味道濃郁不膩,
如果醬不夠可以請服務生加醬,
服務生會再幫你烤一下。


咖哩魚蛋,
不同於一般吃到火鍋料魚蛋,
嘜記的魚蛋吃起來軟中帶Q,
咬下時能嘗到魚蛋中的湯汁,
加上咖哩醬汁,好吃!!


一段段切開的煎粉腸,
粉腸中藏了一些蝦仁。


大口咬下,
柔軟的粉腸煎過後散發出迷人的香味,
加上獨特的甜甜花生醬汁,
原來好吃的粉腸是這樣的味道。


最後是阿一一點的咸牛肉包,
個頭小小的牛肉包上灑了一些生菜,
裡面是包什麼呢?我們打開來看看。


麵包中放的是牛肉的肉醬,
雖然不是放肉片讓阿一一失望了一下,
但外皮烤得酥脆的麵包、清脆的生菜,
和鹹鹹的肉醬搭配起來味道還滿不錯的,
只是份量偏少,只能塞阿一一牙縫。


以份量來說,
嘜記飯堂的價格有點小貴,
但餐點味道都滿讓人驚豔的,
下次有機會還要再來,
嘗嘗那道地的港式小吃。

 



冰火菠蘿包、軟嫩Q彈的腸粉,還有一天賣上上百份的豬扒餐肉煎蛋飯,這些外觀犀利、連味道也讓人直呼「猴塞雷」的港式小吃,就隱身在人來人往的東區巷弄裡,無論什麼時間前來,人潮往往是座無虛席。



最受顧客推崇的,當屬從西式早餐演變而來的豬扒餐肉煎蛋飯了,



厚實的里肌豬肉加上香氣泗溢的火腿,和營養滿分的雙心荷包蛋,無論當哪餐吃,一樣正點美味。



將每份成雙成對的煙燻火腿、豬排里肌肉、雙心荷包蛋依續放入鍋內,並不時地翻動火腿和豬肉,以確保火候與食材的掌控,



將兩把翠綠的青江菜立刻滾水汆燙,趁著變黃前迅速撈起盛盤,並陸續將煎熟的菜、蛋、肉等所有食材一一擺入,



豪氣地淋上港式蠔油醬料,最受歡迎的港式快餐發燒登場。



想要來點香港市井小民的大排檔餐點,那絕不能錯過有別於正統粵菜的煎蝦米腸粉,



依循古法簡單的倒油熱鍋後,就能將中央廚房處理過的半成品腸粉放入,等待表皮煎熟的同時,一面轉動腸粉,讓每一面酥脆均勻,



等到腸粉出現滋滋作響時,就能即刻換場、切塊、排排站盛盤,淋上腸粉專屬的醬油、帶有焦糖香的花生醬和點綴的白芝麻,



宛如港式蘿蔔糕,卻暗藏玄機的煎蝦米腸粉,吃起來有點像蘿蔔糕的那種皮QQ的,但是整個口感還很清爽。



常上茶館的人,一定知道集結了冰與火交融的菠蘿鮮油包,是港式小吃裡最出名的單品,



一口咬下的雙重饗宴,絕對名不虛傳。



上百種菜色裡,老闆也不忘為偏好嗜吃重鹹口味的老饕,擺出燒臘拼盤坐鎮,



精挑細選的肥嫩燒鴨色澤飽滿的油雞、油脂均勻的叉燒,堪稱燒臘界最佳三兄弟。



從樸實的路邊大排檔、經典的中西改良餐點,到港式的創意組合,對老闆李文基來說,能夠引進道地美味、又受歡迎的餐點,並讓不熟悉的客人,從陌生到成為箇中老饕,那就是最大的驚喜與成就了。

 

營業時間

11:30~23:00

席位:52席

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