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鍋茶屋

  • 位置: 台灣 台北市 中山區
  • 類型:
  • 地址:
    台北市建國北路二段127號1樓
  • 電話: 02-25152992
  • 傳真:
  • 網頁: http://nabechaya.com/
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3093
  • 低消: 200~500
  • 高消: 500~1000
  • 經度: 121.5373067
  • 緯度: 25.0599885

景點內容

景點描述


鐵鍋、銅鍋、或不繡鋼鍋,已經不稀奇,現在用薄薄的一張紙做成的火鍋容器才吸睛,不僅裝水不會破,滾煮也不會燒焦,讓許多媒體爭相報導,客人都大呼驚奇。


吸引許多人特地來嚐鮮的就是這個,特製的紙鍋,不但能保持食材的原味,還可以將肉類所產生的浮末和油質,吸附在紙壁上,讓湯頭喝起來清爽甘甜又順口。


為了襯托湯頭的鮮美,食材也絕不馬虎招牌安格斯黑牛,不油不澀,薄薄的肉片輕輕涮幾下,細嫩的口感卻不失嚼勁沾上特調芝麻醬,肉質不但軟嫩Q彈,還多了股淡淡的芝麻香,這可是日本人最正統的吃法。


陸上食材頂級,活跳跳的海鮮也絕對有看頭,多達七種食材一次上桌,東石海域的鮮蚵肥美,還有遠從阿拉伯紅海,空運來台的藍鑽蝦更是香甜,海鮮拼盤份量驚人,新鮮滿分的好滋味,更是讓老饕不辭千里也要來品嚐。


料理中加點用心,價格上講求平實,裝潢上添點創意,在彷彿有藝妓作陪的日式氛圍中用餐,找個機會,您一定要親自來體驗一下。

消費資訊
營業時間
11:30~14:00
17:30~22:00

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秀色可餐
服務舒適
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交通便利
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