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宏記牛肉麵

  • 位置: 台灣 新北市 樹林區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    新北市樹林區樹新路26號
  • 電話: 02-26816573
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5306
  • 低消: 100以下
  • 高消: 200~500
  • 經度: 121.427012
  • 緯度: 24.994356

景點內容

景點描述

前幾天上網尋覓美食的時候,
網友了推薦一家好吃的牛肉麵店,
看一下地址,居然就在目前租屋的不遠處,
趁著寶貴沒下雨的好天氣,
下班後來到樹林火車站附近的~
宏記牛肉飯麵專賣店 


店裡賣的牛料理很豐富,
除了一般的原汁牛肉麵,
還有牛筋、牛肚、牛腸,
連讓人臉紅心跳的牛鞭都有賣,
牛肉麵特別分為A和B兩種價位,
使用不同部位的牛肉,A比B多10元。


環境走一般家常小吃店的路線,
簡單卻也整齊乾淨。


每桌都使用可愛的小熊桌布,
讓人看了有一股暖暖的感覺。


既然第一次來,
當然要點好一點的肉來試試看,
所以阿一一就點了~原汁牛肉麵A(100元)


份量大小剛剛好,
清澈的牛肉湯上放了大塊牛肉,
灑上一小撮蔥花,看起來好美阿~


麵是一般的白麵,煮得剛剛好,
入味又帶點彈性。


夾起牛肉一看,
哇~那厚度讓人眼睛一亮,
整碗有五塊這麼有份量的牛肉,
除了大塊,肉質燉得非常的軟,
不用怎麼咬就化在嘴裡的!!
品嚐後會好奇牛肉麵B的口感。


最後當然是一碗麵的靈魂~湯頭
宏記的牛肉湯聞起來有中藥的香味,
剛入口是牛肉的清甜,入喉時留下一抹微辣,
再多喝幾口會發現湯頭中多了一股味道,
好像是蔬菜或水果的甜味,
融合紅燒的香味與清燉的牛肉甜,
多層次的風味讓人越喝越驚奇,
吃完整碗麵後,腦海已經預約下次來的時間了!

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秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
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