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松阪屋 (嘉義大雅店)

  • 位置: 台灣 嘉義市 東區
  • 類型: 各式火鍋
  • 地址:
    嘉義市大雅路二段405號
  • 電話: 05-2778018
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5430
  • 低消: 100~200
  • 高消: 1000以上
  • 經度: 120.4740567
  • 緯度: 23.4774054

景點內容

景點描述

日前經過大雅路的時候,因為招牌很顯眼所以發現了該店,看到松阪屋三個字就覺得應該很不便宜,畢竟有松阪字眼的東西都挺貴的,像是松阪豬、松阪牛等。所以對於這間也就只停留在觀望,過一陣子後閒來無事在網路上搜尋了一下該店的資料,發現其實該店價格從最低$200左右到$1500都有,算是餐點價差較大的餐廳,在好奇心驅使下就找家人一起來吃看看。

如果不看招牌,這樣的佈置真的很像日本料理店。

門口有菜單讓人先觀看,免得進去後發現爆預算。

中午和晚上中間的時間是休息時間

從店門口大約是一個店面的大小,但內部的空間其實挺大的,可以容納不少客人一起用餐。

每個月都有不同的優惠活動,這次是這兩種套餐在做優惠,另外還有新推出的爆薑麻油湯底。

最低的$200,最高$450,看菜單似乎還有更高約$1500的菜色。

可以加錢更換湯底,不過這次我們都喝原本的昆布湯。

隨餐飲料可以任選一種,續杯要加$20,一開始看到飲品都松阪開頭的時候,還以為是非常高級茶種,不過服務生立刻補說那只是多了松阪兩字而已,是一般的紅茶並不是特殊茶種。

牆上有推薦的鍋物,但看了一下幾乎都是高價位的火鍋,應該不是每個人都花的下去的。

桌上都有先擺好餐具,這間比較特殊的是使用木勺,這樣也較不易燙傷!

醬料的部分,是不能自己調配的,也就是沒有醬料自助區,這讓我挺無法理解的,服務生表示只有他們已經配置好的特調醬料。特調醬料吃起來味道偏鹹,醬油放不少,且沒有沙茶的口感,讓我不是很喜歡!

前菜龍蝦沙拉

蝦肉很少,猜測是先用好放在冰箱的,生菜有出水的情形,讓美乃滋都有些水水的,吃起來口感不是很好。有點可惜了!

湯頭部分個人覺得很普通,跟嘉義其他火鍋店比起來真的沒啥差別。

菜盤

菜盤的份量還分成兩種喔,上圖是家人點的沙朗牛肉菜盤,份量和種類都不少,除了基本的高麗菜、玉米、魚板、杏鮑菇、海帶芽、魚餃、蛤蠣、金針菇等,連花枝漿都有呢!

菜盤

而我的霜降牛肉菜盤就更加豐盛了,似乎超過300元以上的鍋物都是這類菜盤,還用大盆子裝呢,除了原本菜盤有的東西,還多了三隻蝦子、花枝片、代鮑片、蟹肉棒等東西,這份量讓我深深覺得夠划算!那三隻蝦子挺新鮮的!

另外每種鍋物也都有附上一顆蛋

附餐就是白飯這樣

霜降牛肉$350
肉片共8片,厚度很薄,聽聞霜降牛肉是牛肉中最高的級別,在日本又有雪花牛肉之稱,以油花分佈均勻且密集為判斷標準,看到這盤肉的時候不禁讓我打了個問號!感覺油花少且分佈的挺不均勻的說,吃起來似乎跟一般的肉片差不多。可能我比較不識貨吧,但真的覺得不太像霜降牛。

沙朗牛肉$250

油脂部份較少,在西餐中,牛肉細緻度僅次於菲力牛排,份量約10片,相較於我的霜降牛肉,沙朗牛肉的厚度和細緻度吃起來口感反而比較好!

本來以為我的菜盤份量比一般菜盤份量來的多,結果當菜逐漸丟進鍋煮後,出現了底部這倒蓋的空盤子和不少冰塊,讓我挺無言的,果然是假象。

飲料部分不能續杯,分別是紅茶和柳橙汁,味道一般。

香草冰淇淋 茶凍

甜點的部分,一份甜點會有兩種,分別是香草冰淇淋和茶凍,個人覺得這兩樣也是一般。

松阪屋的集點活動,不過吃完後覺得似乎喜多、錢源、漢城的火鍋似乎比較好吃!

整體來說

覺得算是比較高價位的火鍋店了,湯頭、菜盤、肉類的部分覺的都還算一般而已。而醬料不能自行搭配這點也讓我不太喜歡,我似乎有些期待過高了。以上是個人淺見,僅供參考。

提供服務:電話訂位
消費方式:單點、套餐

推薦菜單:無

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