咖啡地圖 春節特輯

隨意遊 元件頁

烤杯先生 (SPICE & HERB)

景點內容

景點描述

工程師賣燒烤 自創24種新口味

屏東一位半導體工程師,因為喜歡吃烤肉,毅然決然放下百萬年薪的科技業工作,自己開了一家燒烤店,特別的是,這家燒烤店不走台式風格,而是以各式香料醃漬出西餐廳級的主菜,要讓饕客一口氣就可以吃到不同風味的主菜。
擺滿燒得通紅的原木木炭上,放上早已經醃漬入味的雞排,老闆熟練的根據火候將雞排翻身,這時候已經聞得到淡淡的蜂蜜香,因為這雞排醃的是自己調製的蜂蜜芥茉醬。

除了雞肉,這裡還有牛肉和羊肉,不但肉類的品質講究,還調配24種不同的香料口味,要讓民眾一入口就知道不一樣。賣烤肉的老闆,原本是半導體工程師,拋下上百萬年薪,回到屏東開店,儘管開店半年來每月營業額平均只有兩萬左右,才大約打平材料成本,但圓夢讓他工作開心。

當然不是愛吃就能開店,老闆還花了兩到三年的時間研究各種不同的香料口味,以及醃漬入味時間,接著還要拓展網路宅配市場,科技專長的科學化,其實在烤肉這塊一樣適用

更新日期:2013/03/13

欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

推薦菜色

網友評論

載入中,請稍待...

已選標籤: (系統會預設帶入您已設定的標籤)

新增標籤: (限制20字)
請勿輸入"'可用,分隔一次新增多個標籤

常用標籤:

更多標籤:

由於本服務僅提供景點描述、交通資訊供網友編修,為求所提供資訊之正確性,若您發現本景點其他資訊有誤,請將修正之資訊填寫於下列表格中,系統管理員會盡速處理,Xuite遊由衷地感謝您的幫助。
名稱:
地址:
電話:
傳真:
網址:
電子郵件:
最低消費: 最高消費:
緯度(Latitude):
經度(Longitude): 地圖定位
備註:
秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
裝潢氣氛
※ 為維護評價資訊交流品質,本服務限定每位用戶只能對各景點評價一次,內容一經確認發表後不可修改。


載入中,請稍待...
推薦菜色:
增加