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好望角餐廳

景點內容

景點描述

在台灣的異國料理,除了常見的的日式、義式以及法式之外,現在就連少見的非洲料理,也都進軍這個美食的大融爐當中,

在新竹的關西六福莊生態渡假旅館為大家來服務。

要做出道地的非洲料理,就連料理的器皿也都要是非洲來的才可以,

使用摩洛哥特有的塔其鍋進行烹煮,高尖的鍋蓋除了能夠防止食物水分散失,還能夠增加溫度的傳導。

利用塔其鍋煮出來的埃及豆燴牛腩,可是來這邊必點的道地菜餚,

富含水分的紅燒牛肉,吃下去水嫩有嚼勁,和埃及豆一同會燴煮,

豆子的綿密配上牛肉的軟嫩,交錯相疊的口感,值得老饕細細品嚐。

除了道地的燴牛腩之外,道地的美味烤餅也千萬不能錯過,除了擁有印度餅的香味之外,還加上了法國麵包的酥脆,

充滿咬勁的餅皮,還可以沾著主餐的醬料一同享用,充滿變化的口味,吃再多也不會膩。

在這間非洲風的好望角餐廳裡面,不但可以大啖異國美食,

館方也特別準備了許多動物,供來訪的客人觀賞,

開放的園內空間,更是有讓人置身於非洲草原的錯覺。

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