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春日荷茶屋

  • 位置: 日本 奈良縣
  • 類型: 日韓料理
  • 地址:
    日本奈良県奈良市春日野町160
  • 電話: 0742-272718
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3635
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 135.8436718
  • 緯度: 34.6804243

景點內容

景點描述

漫步在奈良公園中,時間也不知不覺消逝,經過春日大社時發現時間已是下午2點,該是享用午餐的時刻,
友人說前方就是春日荷茶屋了,就在那消磨一下時間吧~

在一片樹林及稀落的鹿群中看到簡單雅致的日式平房,
沒有誇張搶眼的招牌,就一塊木匾寫著「春日荷茶屋」告知它的名字。



在進屋前,門旁有時下現有餐點,讓來者能先略略思考。
圖中可看到第一項即是店家的招牌:萬葉粥,價格:日幣1050元,搭配有幾項京都特產之一:漬物。



店內裝飾簡單,均為木造裝潢、木製桌椅,四周皆為落地窗讓溫暖的陽光透入,
很容易讓心慢慢地靜下來,或許這樣才更能細細感受萬葉粥的味道。



萬葉粥名源自於日語詩歌集:萬葉集,
因應時節不同變換粥的野菜、風味,而粥底則是由昆布高湯及白味增調製而成。

各月風味(翻譯若有誤請指正):
一月 七草、二月 黃豆、三月 油菜花、四月 櫻+黑米餅、五月 筍+艾草、六月 赤米(暗褐色古代米)+紅豆
七月八月 薄茶、九月 馬鈴薯、十月 栗子+蕃薯、十一月 蕈類、十二月 山藥

其中,七、八月的薄茶粥粥底沒有使用白味增。



這就是4月的萬葉粥,粥上有黑米餅及櫻花飄著,旁有漬物及玉子燒。
粥嚐起來真有一番特別的清甜滋味,入口的感覺也非常溫順,
櫻花更再一次提醒食者當下櫻雪紛飛的時節,黑米餅的口感像是更Q一些的麻糬。

漬物味道多樣、各有千秋,玉子燒則十分juicy配上蛋香,很想再來一塊...



吃完後往另一個門走,才發現屋外還有露天座位區,更廣闊,在這邊用餐應該更有貼近自然的感覺。



週一公休,4、5、10、11月全月無休。
營業時間:10:00~16:00


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