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阿池鵝肉

  • 位置: 台灣 台北市 松山區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    台北市松山區塔悠路3號1樓
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5436
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 121.572264
  • 緯度: 25.0501799

景點內容

景點描述

阿池鵝肉位於饒河夜市附近,是一家開了很久的老店,不過看網路似乎很少人寫這家的食記,因為我喜歡嚐試不同店家的美食,所以就決定進去吃看看。


  店面開在熱鬧的街道上,在夜晚的燈光照明下格外亮眼,店內裝簧以簡潔為主,沒有太華麗的擺設,廚房是採開放式的,在門口就可看到老闆與老闆娘忙來忙去,偌大的用餐空間整潔。



  鵝油拌飯:送上來的鵝油拌飯,碗裡的白飯看起來又大顆又飽滿,且粒粒分明,上頭淋上了香噴噴的鵝油,不需要多餘的調味,吃起來格外的香,也不會太過油膩,跟豬油拌飯很像,香氣誘人。  



鵝翅:來鵝肉店當然要切點鵝肉來吃了,比起腿肉我更愛吃翅膀,所以就點了一盤鵝翅來嚐嚐,鵝翅吃起來很帶勁且彈牙,肉質新鮮甜美,鵝皮又很滑嫩,配鵝油拌飯很下飯哦,沾上特製醬汁又更有風味了。



  鵝血糕湯:蠻特別的湯品,以前吃的是豬血糕,倒是沒吃過鵝血糕,湯裡有好幾塊的鵝血糕,吃起來跟豬血糕其實沒有很大的差別,不過鵝血糕吃起來比較軟嫩,湯頭就是一般下水湯的湯頭,可能是加了鵝肉高湯下去煮的,喝起來很爽口清香。



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